Βάζουμε σε ένα μεγάλο μπολ όλα τα υλικά μαζί και ζυμώνουμε εως ότου να μήν κολλάει η ζύμη στα χέρια αλλα να παραμένει μαλακή.

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 150 για 10' το πολύ και σβήνουμε.

Σκεπάζουμε την ζύμη και αφήνουμε να φουσκώση για 35 με 40 λεπτά.

Χωρίζουμε την ζύμη σε 2 κομμάτια πλάθουμε στο σχήμα του ψωμιού και πασπαλίζουμε με αλέυρι.

Τα βάζουμε σε βουτυρωμένο ταψάκι και ψήνουμε στους 200° για περίπου μια ώρα.

Εχει τραγανή κορα και ειναι μαλακό απο μέσα.Εαν το θέλετε όλο μαλακό σκεπάστε τα μετά απο ένα τέταρτο με μια πετσέτα.☺

Καλή επιτυχία!