Μεθυσμένο και αρωματισμένο μοσχαράκι
Όπως έχετε καταλάβει οι συνταγές που περιέχουν κρασί και μπαχαρικά είναι οι αγαπημένες μου.. έτσι ένα απλό μοσχαράκι κοκκινιστο το έχω μετατρέψει σύμφωνα με τα δικά μου γούστα σε πανδαισία γεύσης κ αρωμάτων!!
Μεθυσμένο και αρωματισμένο μοσχαράκι
Όπως έχετε καταλάβει οι συνταγές που περιέχουν κρασί και μπαχαρικά είναι οι αγαπημένες μου.. έτσι ένα απλό μοσχαράκι κοκκινιστο το έχω μετατρέψει σύμφωνα με τα δικά μου γούστα σε πανδαισία γεύσης κ αρωμάτων!!
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ρίχνουμε το ελαιόλαδο στην κατσαρόλα ή την χύτρα μας (εγώ βολεύομαι στην χύτρα μου) κ τσιγαρίζουμε το κρεατακι μας(το ιδανικό είναι με ποντίκι εγώ δεν είχα όποτε κ έβαλα ελιά με κόκκαλο)
- 2
Έπειτα προσθέτουμε κ τσιγαρίζουμε μαζί κ τα κρεμμύδια μας ψιλοκομμένα
- 3
Έπειτα προσθέτουμε ολα τα μπαχαρικά μας κ ανακατεύουμε
- 4
Προσθέτουμε το κρασί κ περιμένουμε να εξατμιστεί
- 5
Μόλις εξατμιστεί το κρασάκι μας προσθέτουμε κ την ψιλοκομμένη ντομάτα με τον ντοματοπελτέ
- 6
Ανακατεύουμε κ προσθέτουμε νερό μέχρι να σκεπάσει σχεδον το κρέας μας! Κλείνουμε την χύτρα (ο καθένας ξέρει την χύτρα του πόσο θέλει) ή την κατσαρόλα του κ βράζουμε όση ώρα χρειάζεται μέχρι να μαλακώσει το κρέας μας..
- 7
Μόλις μαλακώσει το κρέας μας ξεσκεπάζουμε κ βράζουμε για 30' ακομα έως ότου πήξει το φαγητάκι μας! Σβήνουμε κ είναι πανέτοιμο κ πεντανόστιμο.. Καλή επιτυχία!!
Cooksnaps
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (2)