Κοτόπιτα πολύχρωμη

Αναστασία Κολβάνη
Αναστασία Κολβάνη @Anastasiakolvani
Πειραιά

Μια πιτουλα που δεν θέλει ζέσταμα κ είναι ότι πρέπει για #πικνικ

Κοτόπιτα πολύχρωμη

30 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν

Μια πιτουλα που δεν θέλει ζέσταμα κ είναι ότι πρέπει για #πικνικ

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. 1κοτόπουλο βρασμένο και ξεψαχνισμένο
  2. 1/2 ποτηράκιρυζάκι ή τραχανά
  3. 1πιπεριά πράσινη
  4. 1πιπεριά κίτρινη
  5. 1πιπεριά κόκκινη
  6. 1κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  7. 1 πακέτο (250 γρ)μιξ τεσσάρων τυριών
  8. 1 κεσεδάκιγιαούρτι
  9. πιπέρι
  10. αλάτι
  11. λαδάκι
  12. 1/2 ποτήρινερό
  13. 1 πακέτοφύλλα για πίτα

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το λαδακι να καψει

  2. 2

    Προσθέτουμε το κρεμμύδι κ ανακατεύουμε μέχρι να χρυσαφυσει

  3. 3

    Προσθέτουμε το κοτόπουλο ξεκοκαλιασμενο κ ξεψαχνισμένο

  4. 4

    Τις πιπεριές ψιλοκομμένες κ ανακατεύουμε

  5. 5

    Αφήνουμε για δέκα λεπτά κ Ρίχνουμε το γιαούρτι κ το ριζακι η τον τραχανα

  6. 6

    Αλατι, πιπερι

  7. 7

    Μισό ποτήρι νερό κ ανακατεύουμε

  8. 8

    Βράζουμε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να πιεί όλο το νερό του

  9. 9

    Αποσύρουμε από την φωτιά κ αφηνουνε να έρθει σε θερμοκρασία δωματίου

  10. 10

    Ρίχνουμε μέσα τα τυριά κ ανακατεύουμε

  11. 11

    Παίρνουμε ένα ταψί κ στρωνουμε τα μισά φύλλα λαδονοντας

  12. 12

    Ρίχνουμε την γεμιση

  13. 13

    Κ βαζουμε τα υπόλοιπα φύλλα λαδονοντας τα.

  14. 14

    Χαράζουμε με το μαχαίρι

  15. 15

    Αλείφουμε τη επιφάνεια με λαδακι ή εαν θελετε σε ένα ποτηράκι βάζουμε εναν κρόκο αβγού κ λίγο γαλα το χτυπά και κ αλείφουμε την επιφάνεια

  16. 16

    Ψηνουμε σε προθερμασμένο φουρνο στους 180 βαθμούς αερα πάνω κ κάτω (μέχρι να ροδίσει).

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Αναστασία Κολβάνη
στις
Πειραιά
Σαν γνήσια ταυρίνα λατρεύω την κουζίνα
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές