Πανεύκολο, πεντανόστιμο, ξεχωριστό και απίστευτα γευστικό κυριακάτικο (και όχι μόνο) φαγητό. Όλοι έχουμε συνηθίσει τα μπιφτέκια να τα κάνουμε στον φούρνο ή ψητά ή λεμονάτα με πατάτες. Στην Κρήτη (από όπου και κατάγομαι) συνηθίζουν να τα κάνουν κοκκινιστά, ή σκέτα για να τα συνοδέψουν με ρύζι, πουρέ ή μακαρόνια, όπως θα σας δείξω εδώ, ή με πατάτες στον φούρνο βάζοντας φρέσκια τομάτα και πελτέ. Εάν σας αρέσουν τα σουτζουκάκια, κάνοντας αυτήν την συνταγή γλιτώνετε από τον μπελά του τηγανίσματος και του μαγειρέματος χωριστά με σάλτσα. Επιπλέον το ψήσιμο στο φούρνο τους δίνει μια απίστευτα ιδιαίτερη γεύση που θα σας εκπλήξει.