Κοτόπουλο με μακαρόνια, μανιτάρια και πιπεριές

Name: Κοτόπουλο με μακαρόνια, μανιτάρια και πιπεριές
Yield: 5-6 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 πακέτο μακαρόνια; Στήθος από ένα κοτόπουλο κομμένο σε κύβους; 2 κονσέρβες μανιτάρια ή 500 γρ. μανιτάρια καθαρισμένα και χοντροκομμένα; 3 πιπεριές κόκκινες κομμένες; 3 πιπεριές πράσινες κομμένες; 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο; 3-4 σκελίδες σκόρδου; 1/2 φλυτζ. ελαιόλαδο; 1 πουμαρό ή 3-4 ντομάτες (μόνο τη ψύχα); 1 κ.γ. ζάχαρη; αλάτι και πιπέρι; 1 φύλλο δάφνης (προαιρετικά); 3-4 μπαχάρια (προαιρετικά)

alsi @alsi

Ελλάδα

Την συνταγή την είχα βρει στο fb και την λατρέψαμε από την πρώτη δοκιμή.
#κοτόπουλο

Δες περισσότερα

Κοτόπουλο με μακαρόνια, μανιτάρια και πιπεριές

alsi @alsi

Ελλάδα

Την συνταγή την είχα βρει στο fb και την λατρέψαμε από την πρώτη δοκιμή.
#κοτόπουλο

Υλικά

5-6 μερίδες

1 πακέτομακαρόνια
Στήθος από ένα κοτόπουλο κομμένο σε κύβους
2 κονσέρβεςμανιτάρια ή 500 γρ. μανιτάρια καθαρισμένα και χοντροκομμένα
3πιπεριές κόκκινες κομμένες
3πιπεριές πράσινες κομμένες
1κρεμμύδι ψιλοκομμένο
3-4 σκελίδεςσκόρδου
1/2 φλυτζ.ελαιόλαδο
1πουμαρό ή 3-4 ντομάτες (μόνο τη ψύχα)
1 κ.γ.ζάχαρη
αλάτι και πιπέρι
1 φύλλοδάφνης (προαιρετικά)
3-4 μπαχάρια (προαιρετικά)

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Σε μια κατσαρόλα βάζουμε ελαιόλαδο να κάψει και ρίχνουμε τα κομμάτια του κοτόπουλου να σοταριστούν καλά.
2

Προσθέτουμε το κρεμμύδι, το σκόρδο, τις πιπεριές και τα μανιτάρια. Αφήνουμε να τσιγαριστούν λίγο και μετά προσθέτουμε τη ντομάτα, τη ζάχαρη, την δάφνη, τα μπαχάρια, το αλάτι και το πιπέρι.
3

Σκεπάζουμε τη κατσαρόλα και αφήνουμε να βράσει σε σιγανή φωτιά 45 λεπτά, μέχρι να μείνει με τη σάλτσα του.
4

Σε μια κατσαρόλα βάζουμε νερό πάνω απ'τη μέση και 2-3 κ.γ. αλάτι και το βάζουμε να βράσει. Όταν αρχίσει να κοχλάζει, ρίχνουμε μέσα τα μακαρόνια και ανακατεύουμε. Αφήνουμε να βράσουν για 12-14 λεπτά. Σουρώνουμε και προσθέτουμε 2-3 κ.σ. ελαιόλαδο.
5

Σερβίρουμε το φαγητό και πασπαλίζουμε με τριμμένο τυράκι.

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

alsi @alsi

στις Δευτέρα 27 Αύγουστος 2018 19:31:00 UTC

Ελλάδα

Λατρεύω την μαγειρική!!! Θυμάμαι από μικρό κορίτσι που έμπαινα στην κουζίνα και έφτιαχνα ότι συνταγή έβρισκα από βιβλία μαγειρικής ή από την τηλεόραση. Μου αρέσει πολύ να δοκιμάζω νέες συνταγές και νέες γεύσεις και χαίρομαι πολύ όταν βλέπω ότι αρέσουν στους δικούς μου ανθρώπους.🥰 https://cookpad.wasmer.app/gr/xristes/8472584?invite_token=Fdcf2RdXAhT1JKFuXLQPer3P&shared_at=1595068035

Δες περισσότερα

Σχόλια

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές