Αν οι γαρίδες είναι κατεψυγμένες βάλτε τες - χωρίς να ανοίξετε το πλαστικό σακουλάκι όπου βρίσκονται - σε ένα δοχείο με κρύο νερό βρύσης (ποτέ ζεστό νερό!) ώστε να σκεπάζονται εντελώς (π.χ. σε ενα τάπερ ή μπολ). Θα ξεπαγώσουν σε περιπου 60 λεπτά. Σε ένα μικρό σκεύος πυρέξ ή κεραμικό βάζουμε τις γαρίδες δίπλα-δίπλα σε μία στρώση (12 περίπου μεγάλες γαρίδες).

Από πάνω ρίχνουμε το λάδι, σκορπίζουμε το σκόρδο & το αλάτι με τα πιπέρια. Στο τέλος προσθέτουμε το βούτυρο από πάνω σε μικρά κοματάκια και απευθείας ψήνουμε για 10 λεπτά σε καλά προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς κελσίου μέχρι που το χρώμα τους απο γκριζοπό να γίνει το γνώριμο ροζ της μαγειρεμένης γαρίδας.

Βγάζουμε από το φούρνο, προσθετουμε τον μαιντανό & χυμό λεμονιου.