Ρολό γαλοπούλας σπιτικό!

Χριστίνα Μ
Χριστίνα Μ @christina_m

Ένας τρόπος να κάνετε την γαλοπούλα νόστιμη και μυρωδατη!

Ρολό γαλοπούλας σπιτικό!

Ένας τρόπος να κάνετε την γαλοπούλα νόστιμη και μυρωδατη!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. 1/2στήθος γαλοπούλας φιλέτο
  2. 5 φέτεςμπέικον
  3. 1πιπεριά Φλωρίνης κομμένη ζουλιεν
  4. 1πιπεριά πράσινη κομμένη ζουλιεν
  5. 1ντομάτα χωρίς σπόρους ψιλοκομμένη
  6. 1/4 του κιλούτρίμμα φέτας
  7. 4 φέτεςγκούντα
  8. 4 κουταλιές της σούπαςμαγιονέζα
  9. 2 κουταλιές της σούπαςμουστάρδα
  10. 4 κουταλιές της σούπαςΜαργαρίνη
  11. 1 κουταλιές της σούπαςκόφτη θυμάρι
  12. Αλάτι
  13. Πιπέρι

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Σε ένα τηγάνι ρίχνετε λίγο μαργαρίνη και τσιγαρίζετε τις πιπεριές και το μπεικον

  2. 2

    Πλενετε το φιλέτο και το κόβετε στην μέση σαν σάντουιτς. Αλειφετε το εσωτερικό με την μαγιονέζα, την μουστάρδα και αλατοπιπερονετε

  3. 3

    Τοποθετείτε τα υλικά με την εξής σειρά :Γκουντα, μπέικον, πιπεριές, ντομάτα και φέτα

  4. 4

    Κλείνετε με προσοχή το φιλέτο. "Δενετε" με σπαγκο ψησίματος η με δυχτακι αλλιώς αν δεν έχετε όπως εγώ κλείνετε όπως μπορείτε με οδοντογλυφίδες με σκοπό όσο το δυνατόν να κρατήσετε την γέμιση εντός.

  5. 5

    Στο τηγάνι που είχατε χρησιμοποιήσει ρίχνετε την υπόλοιπη μαργαρίνη. Βάζετε το τηγάνι να κάψει και τοποθετειτε το ρολο

  6. 6

    Το περνάτε από όλες τις πλευρές για να σφυξει εξωτερικά.

  7. 7

    Στη συνέχεια αλατοπιπερονετε και πασπαλίζετε με το θυμάρι.

  8. 8

    Σε ένα ταψί τοποθετείτε λαδοκολλα και ακουμπατε το ρόλο. Το κλείνετε με το άνοιγμα προς τα πάνω για να μην χαθούν τα υγρά.

  9. 9

    Ψήνετε σε προθερμασμενο φούρνο στους180 βαθμούς μέχρι να ροδίσει και να έχουν σωθεί τα υγρά

  10. 10

    Κατά διαστήματα ανοίγετε λίγο την λαδοκολλα και με ένα κουτάλι περνετε ζουμί και περιχινετε το ρόλο για να μην στεγνώσει και για εξτρα νόστιμια!

  11. 11

    Όταν είναι έτοιμο αφαιρείτε από τον φούρνο και αφήνετε να σταθεί ένα τεταρτακι.

  12. 12

    Κόβετε σε λωρίδες και σερβίρετε

  13. 13

    Καλή όρεξη!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
Χριστίνα Μ
Χριστίνα Μ @christina_m
στις
Ας βάλουμε λίγο νοστιμιά στη ζωή μας! 😋
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές