Κόβουμε το κρέας σε μερίδες, το πλένουμε και βάζουμε το λάδινα κάψει.

Τσιγαρίζουμε το κρέας και από τις δύο μεριές, ρίχνουμε το κρεμμύδι και σβήνουμε το κρέας με κρασί. Βάζουμε πιπέρι και νερό για να σκεπαστεί και το αφήνουμε να βράσει σε σιγανή φωτιά.

Όταν έχει σχεδόν βράσει ρίχνουμε τον χυμό ντομάτας, το αλάτι, την κανέλα, το μπαχάρι και το αφήνουμε να δέσει

Βάζουμε το κρέας στο ταψί και το βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς.

Όταν βράσει ρίχνουμε το κριθαράκι και ανακατεύουμε.

Έτοιμο το Κυριακάτικο φαγητό!!!!!