Γαριδομακαρονάδα της μανούλας μου!
Μια συνταγή όπου βράζουν τα ζυμαρικά μέσα στην σάλτσα και τους δίνουν μια πλούσια γεύση χωρίς να μυρίζουν "θάλασσα".
Γαριδομακαρονάδα της μανούλας μου!
Μια συνταγή όπου βράζουν τα ζυμαρικά μέσα στην σάλτσα και τους δίνουν μια πλούσια γεύση χωρίς να μυρίζουν "θάλασσα".
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο και μόλις έχουν πάρει χρυσό χρώμα ρίχνουμε και την ψιλοκομμένη πιπεριά να τσιγαριστεί κι αυτή. Στην συνέχεια ρίχνουμε και την ντομάτα μας, στην οποία έχουμε προσθέσει τα μπαχαρικά μας.
- 2
Προσθέτουμε νερό σταδιακά και βράζουμε την σάλτσα για περίπου μισή ώρα.
- 3
Όταν είναι έτοιμη η σάλτσα μας προσθέτουμε νερό και μόλις πάρει κανονική βράση και πάλι, ρίχνουμε μέσα τα μακαρόνια. (Προτιμότερο να προσθέτουμε λίγο λίγο το νερό αν δούμε πως χρειάζονται κι άλλο τα μακαρόνια για να γίνουν και όχι να βάλουμε πολύ εξαρχής διότι θα μας λασπώσουν.)
- 4
Όταν τα μακαρόνια μας έχουν αρχίσει να είναι πιο ελαστικά ρίχνουμε και τις γαρίδες με τα θαλασσινά και συνεχίζουμε το ανακάτεμα. Μόλις δούμε πως είναι έτοιμα αποσύρουμε από την φωτιά και το αφήνουμε για λίγα λεπτά για να δέσει.
- 5
Σερβίρουμε με φρέσκο μαϊντανό από πάνω και είμαστε έτοιμοι.
Παρόμοιες συνταγές
-
Γαριδομακαρονάδα της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου Γαριδομακαρονάδα της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου
Άκρως καλοκαιρινό φαγητό που συνοδεύεται τέλεια με τσιπουράκι ή ουζάκι. Φέρνουμε έτσι το καλοκαίρι και την θάλασσα λίγο πιο κοντά ακόμη και από το σπίτι μας. Η συνταγή είναι με φρέσκιες γαρίδες που είναι αυτήν την εποχή στα καλύτερά τους αλλά μπορεί να γίνει εξίσου καλό και με κατεψυγμένες γαρίδες. #2020
-
Γαριδομακαρονάδα ! 🦐🍝 Γαριδομακαρονάδα ! 🦐🍝
Αφού ήρθε η Άνοιξη το καλοκαίρι είναι προ των πυλών!!!😂🌊☀️Και μια απολαυστική γαριδομακαρονάδα με μπόλικο τριμμένο κεφαλοτύρι σίγουρα "μυρίζει" θάλασσα,ουζακι,υπέροχο ελληνικό ήλιο!☀️🦐 #σκέτο
-
Γαριδομακαρονάδα 2 Γαριδομακαρονάδα 2
Μια πανέυκολη και γρήγορη συνταγή με θαλασσινά και πάνω από όλα πολύ γευστική. Νηστίσιμη αν αντικαταστήσουμε το βούτυρο με το λάδι.Λίγα μυστικά ακόμαΔεν βάζουμε πολύ αλάτι γιατί τα θαλασσινά είναι αλμυρά από μόνα τους.
-
-
Γαριδομακαρονάδα Γαριδομακαρονάδα
Η καλύτερη συνταγή για γαριδομακαρονάδα, με τέλεια σάλτσα ντομάτας και το ούζο να κάνει τη διαφορά. Εύκολη και γρήγορη, με πλούσια γεύση γαρίδας.
-
Γαριδομακαρονάδα!! Γαριδομακαρονάδα!!
Το κυρίως μας για σήμερα ήταν μια Πανευκολη γαριδομακαρονάδα με καθαρισμένες γαρίδες και ένα μυστικό συστατικό στην σάλτσα που έδωσε μια απίστευτη γλύκα στην σάλτσα!! Απλά υπέροχη ❤️
-
-
-
-
-
Γαριδομακαρονάδα Light Γαριδομακαρονάδα Light
Πεντανόστιμη ελαφριά γαριδομακαρονάδα, πλούσια σε θρεπτικά συστατικά και χαμηλή σε θερμίδες.Λίγα μυστικά ακόμαΠροτιμούμε γαρίδες φρέσκες και όχι τις κατεψυγμένες που είναι έτοιμες καθαρισμένες. Έχει τεράστια διαφορά στη γεύση. Μία μερίδα με ενάμιση φλιτζάνι ζυμαρικά και 10 γαρίδες μας δίνει περίπου 400 θερμίδες.
-
Γαριδομακαρονάδα της μαμάς Γαριδομακαρονάδα της μαμάς
Η νοστιμιά σε αυτό το πιάτο κρύβεται στο γεγονός ότι βράζουμε τα ζυμαρικά μας στον ζωμό από τις γαρίδες. Είτε έχουμε πολλές είτε λίγες , είτε φρέσκιες είτε κατεψυγμένες, η νοστιμιά βρίσκεται στο κέλυφος και από εκεί αναδεικνύεται η γεύση. Μια μαμαδίστικη συνταγή (έτσι ονομάζω τις κλεμμένες από την μαμά μου συνταγές) που αποδεικνύει ότι η απλότητα έχει καλύτερα αποτελέσματα από τις περίτεχνες διαδικασίες.
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια