Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

10 ψωμάκια
  1. 500 γραλεύρι
  2. 1 φακελάκιξερή μαγιά
  3. 4 κουτ σούπαςβούτυρο λιωμένο
  4. 2 κουτ. σούπας ζάχαρη
  5. 1 κουτ.γλυκούαλάτι
  6. Λίγοελαιόλαδο για το πλάσιμο αν χρειαστεί
  7. 1 1/2 κούπαγάλα φρέσκο χλιαρό
  8. Λίγογάλα ακόμα για να αλείψουμε με πινέλο πάνω από τα ψωμάκια

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Σε ενα μεγαλο μπώλ ενώνουμε το γάλα με τη μαγια και τη ζάχαρη και ανακατεύουμε

  2. 2

    Προσθέτουμε το βούτυρο και το αλάτι και ρίχνουμε σιγά σιγά το αλεύρι

  3. 3

    Αν κολλάει η ζύμη βάζουμε στο χέρια μας λίγο ελαιολαδο και συνεχίζουμε το ζύμωμα...

  4. 4

    Δεν προσθέτουμε αλεύρι για να ειναι αφράτα μετά το ψήσιμο

  5. 5

    Αφήνουμε σκεπασμένο για μιαμιση ώρα να διπλασιαστεί σε όγκο η ζύμη.

  6. 6

    Κάνουμε μπαλάκια 150 με 180 γρ το καθένα περίπου και τα αφήνουμε πάλι να φουσκώσουν μισή ωρίτσα

  7. 7

    Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 10 λεπτά..αλείφουμε τα ψωμάκια με λίγο γάλα και ψήνουμε αλλα 10 λεπτά !!Να ροδοκοκκινίσουν !!

  8. 8

    Καλή επιτυχία !!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
Λίτσα Λιτσάκι
Λίτσα Λιτσάκι @litsalitsaki11762421
στις
Θεσσαλονίκη
Μου αρεσει να περνάω ώρες στην κουζίνα και να δημιουργώ για την οικογένεια και τους φίλους μας.Τελευταία τα πειράματα μου περιορίστηκαν στο άνοιγμα φύλλου για πίτες !!Μάλλον το έχω περισσότερο με τα αλμυρά.Στα γλυκά δεν τα καταφέρνω πολύ..
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές