Μπριάμ το παραδοσιακό σε γάστρα
Στη Ζάκυνθο το μπριάμ το ονομάζουμε "μπουτρίδια"
Είπα να κάνω εκκαθάριση στο ψυγείο και έφτιαξα αυτό το φαγητό, με ο,τι είχα,βέβαια βρήκα περισσότερες μελιτζάνες,αλλά αυτό δεν με πειράζει! Πιο εύκολο φαγητό δεν υπάρχει!
Δίνω τα υλικά ενδεικτικά, επειδή προσαρμόζονται ανάλογα στο τί αρέσει στον καθένα!
Στο πάρακάτω λίνκ του προσωπικού μου μπλόγκ, θα βρείτε πολλές ακόμα συνταγές και tips
https://potsandpanos.blogspot.com/
Μπριάμ το παραδοσιακό σε γάστρα
Στη Ζάκυνθο το μπριάμ το ονομάζουμε "μπουτρίδια"
Είπα να κάνω εκκαθάριση στο ψυγείο και έφτιαξα αυτό το φαγητό, με ο,τι είχα,βέβαια βρήκα περισσότερες μελιτζάνες,αλλά αυτό δεν με πειράζει! Πιο εύκολο φαγητό δεν υπάρχει!
Δίνω τα υλικά ενδεικτικά, επειδή προσαρμόζονται ανάλογα στο τί αρέσει στον καθένα!
Στο πάρακάτω λίνκ του προσωπικού μου μπλόγκ, θα βρείτε πολλές ακόμα συνταγές και tips
https://potsandpanos.blogspot.com/
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Κόβουμε τις πατάτες, μελιτζάνες, κολοκύθια, κρεμμύδια και πιπεριές σε ροδέλες, ψιλοκόβουμε το σκόρδο,τον δυόσμο και τον μαϊντανό.
- 2
Τρίβουμε τις ντομάτες σε τρίφτη
- 3
Σε μια γάστρα ή σε ταψί ρίχνουμε όλα τα υλικά, ανακατεύουμε, αλατοπιπερώνουμε. Δεν προσθέτουμε νερό στην γάστρα,γιατί θα βγάλουν τα λαχανικά.
- 4
Σκεπάζουμε την γάστρα και ψήνουμε στους 200 βαθμούς για μιάμιση ώρα περίπου.
- 5
Όταν ψηθούν τα λαχανικά μας, προσθέτουμε το λάδι και ανακατεύουμε. Προσθέτω στο τέλος έξτρα λάδι, επειδή στην γάστρα δίνει ωραία γεύση το ωμό λάδι και τέλος προσθέτουμε την φέτα σε χοντρά κομμάτια.
Cooksnaps
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (5)
Παρα πολυ ωραιο το φαγακι αυτο ..
Αρεσε σε ολους .
Σας ευχαριστουμε παρα πολυ .