Τυροψωμάκια με αφράτη ζύμη ολικής άλεσης

stegeo @cook_8519652

Το cookpad πραγματικά με έχει κάνει μαγείρισσα με τα όλα της!! Αυτή τη συνταγή της ζύμης την βρήκα από εδώ απλά εγώ έβαλα φέτα που μ'αρέσει πολύ αυτός ο συνδυασμός εσείς μπορείτε να βάλετε ότι σας αρέσει.

Υ.Γ. τα τυρακια που βγήκαν στα πλάγια μη σας πειράζει αλλά εγώ δεν τα τυλιξα με μπόλικη ζύμη σε εκεινα τα σημεια ωστε να παραμείνουν μέσα.

Δες περισσότερα

Τυροψωμάκια με αφράτη ζύμη ολικής άλεσης

Υλικά

350 γραλεύρι ολικής άλεσης μαλακό
200 γργιαούρτι 2% λιπαρά
150 γρχλιαρό νερό
100 γρλάδι
1 φακελάκιμάγια ξηρή
1 κουτ.γλυκουαλάτι
1 κουτ.γλυκουζάχαρη
Για τη γέμιση:
300 γρφέτα
Μπόλικηρίγανη
Για πασπάλισμα:
1αυγο
1φρυγανιά ολικής αλέσεως τριμμένη

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Ανακατεύουμε τα υλικά για τη ζύμη:αλεύρι,ζάχαρη,μάγια,αλάτι,λάδι,γιαούρτι,νερό και ζυμωνουμε μέχρι να βγει μια ωραία ζύμη χωρίς να κολλάει
2

Την αφήνουμε να "ξεκουραστεί" για 20 λεπτά
3

Στο μεταξύ προετοιμάζουμε τη γέμιση με τη φέτα και τη ρίγανη. Την λιώνουμε μαζί με τη ρίγανη και ανακατεύουμε να γίνει ένα.
4

Περνούμε τη ζύμη πλάθουμε μικρά μπαλάκια τα ανοίγουμε βάζουμε τη γέμιση και ύστερα τη τυλίγουμε και το κλείνουμε σαν πουγκί από κάτω.
5

Τοποθετούμε ένα ενα στο ταψί σε αντικολλητικη κολλα
6

Χτυπαμε ένα αυγό σε ένα μπολάκι αλειφουμε τα τυροψωμακια από πάνω βάζουμε και το τρίμμα της φρυγανιας και είναι ετοιμα για τον φούρνο στους 200 βαθμούς για 30 λεπτά. Καλή όρεξη!!!