Σε ένα μεγάλο μπολ βάζουμε τον κιμά, το σκόρδο, το αβγο, το κύμινο, το ελαιόλαδο, το ψωμί, αλάτι και πιπέρι και ζυμώνουμε μέχρι να αφρατέψει ο κιμάς.

Βάζουμε τον κιμά στο ψυγείο για 1 ώρα.

Πλάθουμε τα σουτζουκάκια σε μακρόστενο σχήμα και τα αλευρώνουμε. Τηγανίζουμε σε ελαιόλαδο μέχρι να ροδίσουν απ'ολες τις πλευρές.

Σε ένα αλλο τηγάνι με ελαιόλαδο σοτάρουμε το κρεμμύδι. Προσθέτουμε το σκόρδο και σοτάρουμε για 2'-3', μέχρι να μαλακώσει το κρεμμύδι.

Προσθέτουμε το χυμό ντομάτας, τη ζάχαρη, το κύμινο, τον πελτέ και αλατοπιπερώνουμε. Βράζουμε και κατόπιν σιγοβραζουμε σε χαμηλή φωτιά, μέχρι να δέσει η σάλτσα.

Προσθέτουμε τα σουτζουκάκια στη σάλτσα και ανακατεύουμε απαλά, ώστε να μην τα σπάσουμε.

Σιγοβράζουμε για 15'.

Σερβίρουμε τα σουτζουκάκια με μπόλικη σάλτσα και τα συνοδεύουμε με ρύζι ή πουρέ πατάτας.