Ξεπλενουμε το χαλλουμι με κρυο νερο οταν το βγαλουμε απο την συσκευασια του

Το κοβουμε σε χοντρα στικς με μαχαιρι.Τα ριχνουμε στο αλευρι και τα παναρουμε

Αφου εχουμε χτυπησει τα αυγα με το πιπερι και λιγο νερο,αμεσως τα βουταμε μεσα στο μιγμα.

Αφου εχουμε προθερμανει το τηγανι με λιγο ηλιελαιο,τα τηγανιζουμε σε μετρια φωτια

Τα γυρναμε μολις παρουν χρωμα(αναλογα με την προτιμηση σας)

Μολις ειναι ετοιμα τα σερβιρουμε ριχνοντας μια κουταλια της σουπας λαδι απο το τηγανι πανω στο χαλλουμι,χυμο λεμονιου και λεπτες φετες λεμονι για ντεκορ

Καλη επιτυχια και καλη ορεξη!