Για το παντεσπάνι χτυπάμε τα αυγά με την ζάχαρη, προσθέτουμε το λάδι, το γάλα, ανακατεύουμε το κακάο, την σόδα και το μπέικιν πάουντερ με το αλεύρι και προσθέτουμε στο μείγμα και ανακατεύουμε με το μίξερ τρία λεπτά περίπου, όπως Χτυπάμε ρίχνουμε και το καυτό νερό και ανακατεύουμε ακόμα ένα λεπτό, χωρίζουμε στα 2 και ψήνουμε στους 180 20-30 λεπτά περίπου ή ψήνουμε όλο μαζί 30-40 λεπτά και όταν κρυώσει χωρίζουμε στα 2.

Για την κρέμα χτυπάμε την κρέμα γάλακτος ή την σαντιγί με την ζάχαρη άχνη και την βανίλια μέχρι να αφρατεψει.

Βάζουμε το ένα παντεσπάνι σε πιατελα ή σε άλλη βάση βάζουμε κρέμα 3-4 κουταλιές, απλώνουμε σε όλη την επιφάνεια βάζουμε από πάνω το δεύτερο παντεσπάνι και από πάνω και γύρω γύρω Σκεπάζουμε με κρέμα. Ένα μέρος της κρέμας μπορείτε να χρωματιζετε με χρώμα ζαχαροπλαστικής και να κάνετε σχέδια με την βοήθεια του κορνέ η τής σακουλας ζαχαροπλαστικής. Από πάνω έριξα χρωματιστά τρουφάκια. Βάζουμε την τούρτα στο ψυγείο.

Φτιάχνουμε το μπιροποτηρο. Ψήνουμε ένα απλό Κέικ αφήνουμε να κρυώσει και με ένα ποτήρι της μπίρας κόβουμε 2-3 στρογγυλα σχήματα, θα δείτε τη ύψος έχει το ποτήρι και θα καταλάβετε πόσα κομμάτι θα χρειαστείτε. (Από το υπόλοιπο το κέικ θα φτιάξετε ποπκεικς 😍)

Τα κομμάτια που κοψαμε θα τα ενωνουμε με κρέμα. Θα καλύψουμε όλο με κρέμα και θα προσπαθήσουμε να είναι ομιομορφη η στρώση για να κολλάει εύκολα η ζαχαροπαστα. Βάζουμε στο ψυγείο για 30 λεπτά.

Φτιάχνουμε το χερουλι από το ποτήρι με ζαχαροπαστα και αφήνουμε έξω να στεγνώσει.

Ανοίγουμε με το πλάστη την ζαχαροπαστα και, βγάζουμε από το ψυγείο τα κομμάτια του κέικ που ενωσαμε με κρέμα και τυλίγουμε με ζαχαροπαστα, το μέρος που θα βάλουμε το χερουλι θα κόψουμε στρογγυλα σχήματα και θα βάλουμε το χερουλι.

Με άσπρη κρέμα θα κάνουμε σχήμα του αφρου από πάνω, και βάζουμε το καλαμάκι το οποίο καλυπτουμε με κίτρινη κρέμα,και τοποθετούμε το κουτάκι της μπίρας.

Και το ποτήρι που φτιάξαμε τοποθετούμε πάνω στην τούρτα που φτιάξαμε /ελπίζω μπόρεσα να εξηγήσω την διαδικασία 😀.