Πλένω τις πατάτες και τα καρότα

Σε δυο διαφορετικές κατσαρόλες βράζω σε άφθονο νερό μέχρι να μαλακώσουν (περίπου 45 λεπτά). Ρίχνω σε κρύο νερό τις πατάτες αφού βράσουν και βγάζω εύκολα τον φλοιό τους.

Σε ένα μπολ βάζω τις πατάτες και τα καρότα και τα λιώνω με το ειδικό μηχάνημα αν δεν έχουμε τοτε με μια μαγάλη κουτάλα

Βάζω και τα υπόλοιπα υλικά βούτυρο, γάλα κύμινο αλάτι πιπέρι

Δείτε το βίντεο ….https://www.youtube.com/watch?v=Wu1ZAHqzS6I