Κοτόπουλο στο φούρνο με μανιτάρια και μπαλσάμικο

zoulou @zoulou
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Πλένουμε προσεκτικά τα μανιτάρια ή τα καθαρίζουμε με υγρό πανί ή χαρτί, κόβουμε τις άκρες από τα κοτσάνια τους και τα αφήνουμε σε σουρωτήρι να στεγνώσουν λίγο.
- 2
Μαρινάρουμε τα μπούτια κοτόπουλου, με το ελαιόλαδο, το μπαλσάμικο, τις 2 σκελίδες σκόρδου, αλάτι και ρίγανη, και τα αφήνουμε στην άκρη.
- 3
Απλώνουμε τα μανιτάρια (αφού έχουν στεγνώσει) σε ταψί και αν θέλουμε τα πολύ μεγάλα τα κόβουμε στη μέση.
- 4
Τα πασπαλίζουμε με το υπόλοιπο ψιλοκομμένο σκόρδο, και τα ραντίζουμε με μπαλσάμικο, ελαιόλαδο, ρίχνουμε αλάτι και πιπέρι.
- 5
Απο πάνω τοποθετούμε τα μπούτια κοτόπουλου.
- 6
Ψήνουμε σε δυνατό φούρνο 220-250 στις αντιστάσεις για 50′-55′ σε χαμηλή σκάλα.
- 7
Καλή όρεξη :-)
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/5223839



Σχόλια