Κεφτεδάκια φούρνου με βρώμη!!

Name: Κεφτεδάκια φούρνου με βρώμη!!
Yield: περίπου 40 κεφτ
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 600 γραμμάρια κιμάς μοσχαρίσιος; 5 γεμάτες κουταλιές σούπας βρώμη σε νιφάδες; 3 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο; 1 μικρό κρεμμύδι λιωμένο στο μπλέντερ; 1 μικρή ντομάτα λιωμένη; 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη; 1/2 κουταλάκι ρίγανη ξερή; 1 χούφτα δυόσμο ψιλοκομμένο; Αλάτι, πιπέρι

Ειρήνη @renaki

Την συνταγή την βρήκα στο www.epaggelmagynaika.gr
Τα έχω φτιάξει αρκετές φορές, είναι τέλεια για πάρτι, μπουφέ ή πικ-νικ. Τηγανίζω σπάνια, οπότε είναι η καλύτερη λύση... Την βρώμη δεν την καταλαβαίνει κανείς και είναι έξυπνος τρόπος να την προσθέσουμε στην διατροφή.

Δες περισσότερα

Κεφτεδάκια φούρνου με βρώμη!!

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

10'

περίπου 40 κεφτ

600 γραμμάριακιμάς μοσχαρίσιος
5 γεμάτες κουταλιές σούπας βρώμη σε νιφάδες
3 κουταλιές σούπαςελαιόλαδο
1 μικρόκρεμμύδι λιωμένο στο μπλέντερ
1 μικρήντομάτα λιωμένη
1 σκελίδασκόρδο λιωμένη
1/2 κουταλάκιρίγανη ξερή
1 χούφταδυόσμο ψιλοκομμένο
Αλάτι, πιπέρι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

10'

1

Βάζουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ. Προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι κατά βούληση.
2

Ζυμώνουμε πολύ καλά για 5 λεπτά.
3

Κλείνουμε το μπολ ή το σκεπάζουμε με μεμβράνη και το αφήνουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον δύο ώρες..(ή και ολόκληρο βράδυ).
4

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200 βαθμούς. Στρώνουμε λαδόκολλα σε ένα ταψί και πλάθουμε μικρά κεφτεδάκια.
5

Ψήνουμε για 25 - 30 λεπτά. Δεν χρειάζεται γύρισμα.