Σαρμαδάκια με μοσχαρίσιο κιμά, 🍚 ρύζι Καρολίνα με άνηθο, δυόσμο!
ΣΉΜΕΡΑ ΘΑ ΚΆΝΟΥΜΕ ΣΑΡΜΑΔΑΚΙΑ ΑΠΌ ΑΜΠΕΛΌΦΥΛΛΑ ΜΕ ΜΟΣΧΑΡΊΣΙΟ ΚΙΜΆ, 🍚 ΡΎΖΙ ΚΑΡΟΛΊΝΑ, ΔΥΌΣΜΟ ΦΡΈΣΚΟ ΨΙΛΟΚΟΜΜΈΝΟ ΑΛΛΆ ΚΑΙ ΞΕΡΌ ΔΥΌΣΜΟ, ΑΝΙΘΟ ΦΡΈΣΚΟ ΨΙΛΟΚΟΜΜΈΝΟ, ΚΡΕΜΜΎΔΙ ΦΡΕΣΚΟ ΨΙΛΟΚΟΜΜΈΝΟ ΑΛΛΆ ΚΑΙ ΞΕΡΌ ΨΙΛΟΚΟΜΜΈΝΟ, ΣΚΌΡΔΟ ΨΙΛΟΚΟΜΜΈΝΟ 🍅 ΝΤΟΜΆΤΑ ΤΡΙΜΜΈΝΗ ΣΤΟΝ ΤΡΊΦΤΗ ΚΑΙ ΦΥΣΙΚΆ ΑΛΆΤΙ ΚΑΙ ΠΙΠΈΡΙ ΚΑΙ ΞΎΣΜΑ 🍋 ΛΕΜΌΝΙΟΥ ΑΛΛΆ ΚΑΙ ΧΥΜΌ 🍋 ΛΕΜΌΝΙΟΎ ΚΑΙ ΦΥΣΙΚΆ ΜΙΣΉ ΚΟΎΠΑ ΕΛΑΙΌΛΑΔΟ!!
ΌΤΑΝ ΞΕΚΊΝΗΣΕΤΕ ΤΌ ΣΤΡΏΣΙΜΟ ΘΑ ΒΆΛΕΤΕ ΣΤΟ ΠΙΆΤΟ ΤΗΣ ΚΑΤΣΑΡΌΛΑΣ ΑΜΠΕΛΌΦΥΛΛΑ ΚΑΙ ΑΠΌ ΕΠΆΝΩ ΤΑ ΤΙΛΗΓΜΕΝΑ ΣΑΡΜΑΔΑΚΙΑ ΚΆΘΕ ΣΤΡΏΣΗ ΘΑ ΈΧΕΙ ΑΜΠΕΛΌΦΥΛΛΑ ΚΑΙ ΌΤΑΝ ΤΕΛΕΙΏΣΕΤΕ ΤΟ ΣΤΡΏΣΙΜΟ ΜΕ ΤΆ ΣΑΡΜΑΔΑΚΙΑ ΠΆΛΙ ΘΑ ΒΆΛΕΤΕ ΓΙΑ ΤΌ ΤΈΛΟΣ ΑΜΠΕΛΌΦΥΛΛΑ ΚΑΙ 4 ΦΈΤΕΣ 🍋 ΛΕΜΌΝΙΟΥ!! ***ΤΏΡΑ ΘΑ ΣΆΣ ΠΩ ΈΝΑ ΜΥΣΤΙΚΌ ΣΈ ΈΝΑ ΤΗΓΆΝΙ ΡΊΧΝΟΥΜΕ ΛΊΓΟ ΛΆΔΙ ΚΑΙ ΑΦΟΎ ΖΕΣΤΑΘΕΊ ΛΊΓΟ ΤΟ ΛΆΔΙ ΡΊΧΝΟΥΜΕ ΜΈΣΑ ΛΊΓΟ ΞΕΡΌ ΔΥΌΣΜΟ ΚΑΙ ΑΝΑΚΑΤΕΎΟΥΜΕ ΕΛΑΦΡΆ ΓΙΑ 1-2 ΛΕΠΤΆ ΚΑΙ ΡΊΞΤΕ ΜΈΣΑ ΛΊΓΟ ΧΥΜΌ🍋 ΛΕΜΟΝΙΟΥ... ΜΕΤΆ ΣΒΉΣΤΕ ΤΌ ΜΆΤΙ ΤΉΣ ΚΟΥΖΊΝΑΣ και ΡΊΞΤΕ ΤΟ ΜΈΣΑ ΣΤΗΝ ΚΑΤΣΑΡΌΛΑ... ΤΌ ΛΆΔΙ ΜΕ ΤΌ ΔΥΌΣΜΟ ΜΕ ΤΟΎΣ ΣΑΡΜΑΔΑΚΙΑ ΣΑΣ ΚΑΊ ΣΚΕΠΑΣΤΈ ΤΆ ΜΕ ΔΎΟ ΚΟΎΠΕΣ ΝΕΡΌ.. ΚΑΊ ΈΝΑ ΠΙΆΤΟ ... Η ΗΛΕΚΤΡΙΚΉ ΚΟΥΖΊΝΑ σας ΝΑ .. ΜΉΝ ΞΕΠΕΡΆΣΕΙ ΤΟ ΠΈΝΤΕ (5) ΔΎΝΑΜΗ ΓΙΑ ΝΑ ΜΉΝ ΚΟΛΛΉΣΟΥΝ ΚΑΙ ΚΑΟΎΝ.
ΑΣ ΞΕΚΙΝΉΣΟΥΜΕ ΤΗΝ ΥΠΈΡΟΧΗ ΔΙΑΔΙΚΑΣΊΑ ΤΗΣ ΣΥΝΤΑΓΉΣ ΜΟΥ!!
Σαρμαδάκια με μοσχαρίσιο κιμά, 🍚 ρύζι Καρολίνα με άνηθο, δυόσμο!
ΣΉΜΕΡΑ ΘΑ ΚΆΝΟΥΜΕ ΣΑΡΜΑΔΑΚΙΑ ΑΠΌ ΑΜΠΕΛΌΦΥΛΛΑ ΜΕ ΜΟΣΧΑΡΊΣΙΟ ΚΙΜΆ, 🍚 ΡΎΖΙ ΚΑΡΟΛΊΝΑ, ΔΥΌΣΜΟ ΦΡΈΣΚΟ ΨΙΛΟΚΟΜΜΈΝΟ ΑΛΛΆ ΚΑΙ ΞΕΡΌ ΔΥΌΣΜΟ, ΑΝΙΘΟ ΦΡΈΣΚΟ ΨΙΛΟΚΟΜΜΈΝΟ, ΚΡΕΜΜΎΔΙ ΦΡΕΣΚΟ ΨΙΛΟΚΟΜΜΈΝΟ ΑΛΛΆ ΚΑΙ ΞΕΡΌ ΨΙΛΟΚΟΜΜΈΝΟ, ΣΚΌΡΔΟ ΨΙΛΟΚΟΜΜΈΝΟ 🍅 ΝΤΟΜΆΤΑ ΤΡΙΜΜΈΝΗ ΣΤΟΝ ΤΡΊΦΤΗ ΚΑΙ ΦΥΣΙΚΆ ΑΛΆΤΙ ΚΑΙ ΠΙΠΈΡΙ ΚΑΙ ΞΎΣΜΑ 🍋 ΛΕΜΌΝΙΟΥ ΑΛΛΆ ΚΑΙ ΧΥΜΌ 🍋 ΛΕΜΌΝΙΟΎ ΚΑΙ ΦΥΣΙΚΆ ΜΙΣΉ ΚΟΎΠΑ ΕΛΑΙΌΛΑΔΟ!!
ΌΤΑΝ ΞΕΚΊΝΗΣΕΤΕ ΤΌ ΣΤΡΏΣΙΜΟ ΘΑ ΒΆΛΕΤΕ ΣΤΟ ΠΙΆΤΟ ΤΗΣ ΚΑΤΣΑΡΌΛΑΣ ΑΜΠΕΛΌΦΥΛΛΑ ΚΑΙ ΑΠΌ ΕΠΆΝΩ ΤΑ ΤΙΛΗΓΜΕΝΑ ΣΑΡΜΑΔΑΚΙΑ ΚΆΘΕ ΣΤΡΏΣΗ ΘΑ ΈΧΕΙ ΑΜΠΕΛΌΦΥΛΛΑ ΚΑΙ ΌΤΑΝ ΤΕΛΕΙΏΣΕΤΕ ΤΟ ΣΤΡΏΣΙΜΟ ΜΕ ΤΆ ΣΑΡΜΑΔΑΚΙΑ ΠΆΛΙ ΘΑ ΒΆΛΕΤΕ ΓΙΑ ΤΌ ΤΈΛΟΣ ΑΜΠΕΛΌΦΥΛΛΑ ΚΑΙ 4 ΦΈΤΕΣ 🍋 ΛΕΜΌΝΙΟΥ!! ***ΤΏΡΑ ΘΑ ΣΆΣ ΠΩ ΈΝΑ ΜΥΣΤΙΚΌ ΣΈ ΈΝΑ ΤΗΓΆΝΙ ΡΊΧΝΟΥΜΕ ΛΊΓΟ ΛΆΔΙ ΚΑΙ ΑΦΟΎ ΖΕΣΤΑΘΕΊ ΛΊΓΟ ΤΟ ΛΆΔΙ ΡΊΧΝΟΥΜΕ ΜΈΣΑ ΛΊΓΟ ΞΕΡΌ ΔΥΌΣΜΟ ΚΑΙ ΑΝΑΚΑΤΕΎΟΥΜΕ ΕΛΑΦΡΆ ΓΙΑ 1-2 ΛΕΠΤΆ ΚΑΙ ΡΊΞΤΕ ΜΈΣΑ ΛΊΓΟ ΧΥΜΌ🍋 ΛΕΜΟΝΙΟΥ... ΜΕΤΆ ΣΒΉΣΤΕ ΤΌ ΜΆΤΙ ΤΉΣ ΚΟΥΖΊΝΑΣ και ΡΊΞΤΕ ΤΟ ΜΈΣΑ ΣΤΗΝ ΚΑΤΣΑΡΌΛΑ... ΤΌ ΛΆΔΙ ΜΕ ΤΌ ΔΥΌΣΜΟ ΜΕ ΤΟΎΣ ΣΑΡΜΑΔΑΚΙΑ ΣΑΣ ΚΑΊ ΣΚΕΠΑΣΤΈ ΤΆ ΜΕ ΔΎΟ ΚΟΎΠΕΣ ΝΕΡΌ.. ΚΑΊ ΈΝΑ ΠΙΆΤΟ ... Η ΗΛΕΚΤΡΙΚΉ ΚΟΥΖΊΝΑ σας ΝΑ .. ΜΉΝ ΞΕΠΕΡΆΣΕΙ ΤΟ ΠΈΝΤΕ (5) ΔΎΝΑΜΗ ΓΙΑ ΝΑ ΜΉΝ ΚΟΛΛΉΣΟΥΝ ΚΑΙ ΚΑΟΎΝ.
ΑΣ ΞΕΚΙΝΉΣΟΥΜΕ ΤΗΝ ΥΠΈΡΟΧΗ ΔΙΑΔΙΚΑΣΊΑ ΤΗΣ ΣΥΝΤΑΓΉΣ ΜΟΥ!!
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Τα φρέσκα αμπελόφυλλα μας!!
- 2
Ο ανιθος μας!!
- 3
Ψιλοκόβουμε το ανιθο!!
- 4
Ψιλοκόβουμε το δυόσμο μας!!
- 5
6 φρέσκα κρεμμυδάκια!!
- 6
Κόβουμε σε λεπτές λωρίδες τό Κρεμμύδι το φρέσκο!!
- 7
Και μετά τά ψιλοκόβουμε!!
- 8
Τρίβουμε την 🍅 ντομάτα μας!!
- 9
Καθαρίζουμε τις δύο σκελίδες σκόρδου και μετά τά ψιλοκόβουμε!!
- 10
Ξύσμα 🍋 λεμόνιου!!!
- 11
Τρίβουμε στο τρίφτη το ξερό κρεμμύδι μας!!
- 12
Βάζουμε στο μείγμα τού κιμά και ξερό δυόσμο!!
- 13
Μισή κούπα ελαιόλαδο!!
- 14
Βάζουμε πρώτα απ'όλα τό κιμά μοσχαρίσιο!!
- 15
1 κούπα 🍚 ρύζι!!
- 16
Ρίχνουμε μια κούπα 🍚 ρύζι!!
- 17
Ριχνουμε και το δυόσμο φρέσκο και ξερό!!
- 18
Ρίχνουμε τον ανιθο μας!!
- 19
Ξύσμα 🍋 λεμόνι και Χυμό λεμόνιου από 1 λεμόνι και Κρεμμύδι ξερό!!
- 20
Αλάτι μια κουταλιά και πιπέρι όσο εσείς θέλετε!!
- 21
Αφού βράσουν τα αμπελόφυλλα για 2-3 λεπτά τα στραγγίζουμε και τα ρίχνουμε στο κρύο νερό μετά αρχίζουμε τό τυλίγμα με την γέμιση!!
- 22
Βάζουμε γέμιση μπροστά από το κοτσάνι τού φύλλου και τυλίγουμε καλά!!
- 23
Τό τυλίγουμε με τά χέρια μας!!
- 24
Έτοιμο το σαρμαδακι μας έτσι θα τα τυλίγουμε.. εντάξει!!
- 25
Στον πάτο της κατσαρόλας βάλτε 3-4 αμπελόφυλλα για να μήν κολλήσουν και αρχίστε τυλίγουμε και στρωνουμε πάνω στα φύλλα!!
- 26
Αφού τα βάλουμε όλα τα σκεπάζουμε καλά με αμπελόφυλλα 3-4 φύλλα!!
- 27
Μετά βάζουμε πάλι φύλλα και φέτες 🍋 λεμόνιου και ξύσμα λεμονιού και Χυμό λεμόνιου!!
- 28
Ρίχνουμε μια κουπα λάδι γύρω-γυρω!!
- 29
Μετά σκεπάζουμε τά σαρμαδακια μας με ένα πιάτο για να βράσουν για 1 ώρα περίπου και ρίχνουμε 2 κουπες νερό να σκεπάσει το πιάτο μας με τά σαρμαδακια!!
- 30
Τό σαρμαδακια έχουν ψηθεί σέ χαμηλή φωτιά στο 5 δύναμη της κουζίνας σας!!
- 31
Μετά από 1:30ώρα είναι έτοιμο για σερβίρισμα φαγητού!!
- 32
Καλή επιτυχία στην επίτευξη της συνταγής μου ελπίζω να τα καταφέρετε και εγώ είμαι στην διάθεση σας για βοήθεια!!
Cooksnaps
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια