Ταλιατέλες με πάστα ελιάς, ντοματίνια και ζακυνθινό λαδοτύρι

Name: Ταλιατέλες με πάστα ελιάς, ντοματίνια και ζακυνθινό λαδοτύρι
Yield: 2 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 300 γρ. ταλιατέλες ή οτιδήποτε άλλο ζυμαρικό; 10 ντοματίνια κομμένα στα δύο; 2 σκελίδες σκόρδο; 2 κ.σ. πάστα ελιάς ή ψιλοκομμένες ελιές; 50 γρ. λαδοτύρι ή άλλο τυρί πικάντικο; Αλάτι πιπέρι; λάδι για το σωτάρισμα

Παναγιώτης Λ. @panivos

Ζάκυνθος,Ελλάδα

Γυρνώντας από την δουλειά είπα να φτιάξω κάτι σε ζυμαρικό. Βρήκα μισό πακέτο ταλιατέλες ,βρήκα 2-3 άλλα υλικά και αυτοσχεδίασα. Το αποτέλεσμα με δικαίωσε!!
#μακαρονάδα
Στο πάρακάτω λίνκ του προσωπικού μου μπλόγκ, θα βρείτε πολλές ακόμα συνταγές και tips
https://potsandpanos.blogspot.com/

Δες περισσότερα

Ταλιατέλες με πάστα ελιάς, ντοματίνια και ζακυνθινό λαδοτύρι

Παναγιώτης Λ. @panivos

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

30'

2 μερίδες

300 γρ.ταλιατέλες ή οτιδήποτε άλλο ζυμαρικό
10ντοματίνια κομμένα στα δύο
2 σκελίδεςσκόρδο
2 κ.σ.πάστα ελιάς ή ψιλοκομμένες ελιές
50 γρ.λαδοτύρι ή άλλο τυρί πικάντικο
Αλάτι πιπέρι
λάδι για το σωτάρισμα

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

30'

1

Βράζουμε τις ταλιατέλες σε αλατισμένο νερό λιγότερο απ'ότι λέει το πακέτο δηλαδή να κρατάει το ζυμαρικό
2

Στο μεταξύ σε βαθύ τηγάνι σωτάρουμε στο λάδι το σκόρδο και τα ντοματίνια.
3

Όταν οι ταλιατέλες είναι έτοιμες,χωρίς να τις σουρώσουμε τις προσθέτουμε στο τηγάνι με λίγο νερό από τα ζυμαρικά.
4

Ρίχνουμε την πάστα ελιάς, ανακατεύοντας τις ταλιατέλες στο τηγάνι. Αν χρειαστεί λίγα υγρά ακόμα το φαγητό, προσθέτουμε ελάχιστο νερό από τα ζυμαρικά.
5

Τέλος προσθέτουμε το τυρί χοντροκομμένο, ανακατεύοντας το φαγητό,για να πάρει την πικάντικη γεύση του τυριού.

Αποθηκεύτηκε

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

Παναγιώτης Λ. @panivos

στις Σάββατο 30 Ιουνίου 2018 10:14:39 UTC

Ζάκυνθος,Ελλάδα

Ένα από τα χόμπυ μου είναι η μαγειρική.Μου αρέσει να βρίσκω συνταγές, να τις εκτελώ και να τις επεξεργάζομαι, όπου νομίζω ότι παίρνει αλλαγή ως προς το καλύτερο. Εργαζόμουν στον τουριστικό τομέα στο σέρβις, πέρασα από όλες τις βαθμίδες (συνταξιούχος τώρα πλέον) και πάντα μου άρεσε να παρατηρώ την εκτέλεση των συνταγών, από τους μάγειρες! Είμαι της άποψης ότι οι συνταγές δεν πρέπει να μένουν μυστικές, πρέπει να διαδίδονται, για να μαθαίνουν και οι νέοι! Επίσης, στο παρακάτω σύνδεσμο του προσωπικού μου μπλόγκ θα βρείτε και άλλες συνταγές. Είναι κατά κάποιον τρόπο μια κατάθεση όλων, όσων έχω μάθει τόσα χρόνια στο επάγγελμα : https://potsandpanos.blogspot.com/

Δες περισσότερα

Σχόλια

Λέξεις-κλειδιά

Ταλιατέλες Πάστα ελιάς Τοματίνι βελανίδι Λαδοτύρι

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές