Φακές με ρύζι και λαχανικά
Μια διαφορετική εκδοχή για να τρώμε τις φακές μας!!!
Φακές με ρύζι και λαχανικά
Μια διαφορετική εκδοχή για να τρώμε τις φακές μας!!!
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βράζουμε, σε ελαφρά αλατισμένο νερό, τις φακές μαζί με το φύλλο δάφνης, σύμφωνα με τις οδηγίες (να είναι al dente) και τις σουρώνουμε.
- 2
Βράζουμε σε αλατισμένο νερό το ρύζι και σουρώνουμε. Αν θέλουμε για οικονομία χρόνου, μπορούμε να βράσουμε μαζί το ρύζι και τις φακές. Πρώτα βράζω 20' τις φακές και συμπληρώνω το ρύζι (βέβαια το ρύζι παίρνει χρώμα καφέ από τις φακές) και σουρώνουμε.
- 3
Βράζουμε σε ελαφρά αλατισμένο νερό, τους κύβους πατάτας μαζί με τις ροδέλες καρότου. Μετά από 5' προσθέτουμε τους κύβους κολοκυθιού και βράζουμε για άλλα 5' και σουρώνουμε. Οι χρόνοι είναι σχετικοί πόσο βρασμένα ή αβραστα τα προτιμάμε.
- 4
Σε ένα μπολ αναμειγνύω προσεκτικά τις φακές, το ρύζι και τα λαχανικά. Ρίχνω το φρέσκο πιπέρι, το ελαιόλαδο και το χυμό λεμονιού.
- 5
Tips : Μπορούμε να προσθέσουμε πιπεριά Φλωρίνης, κόκκινο φασόλι, φρέσκο κρεμμυδάκι ή όποιο άλλο λαχανικό της αρεσκείας μας. Ακόμα και τόνο και έτσι έχουμε ένα πλήρες διατροφικό πιάτο.
- 6
Κορυφαία αναζήτηση σε
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια