Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Πρώτα διαλυουμε την μαγιά με το νερό και την ζάχαρη, και μετά ένα ένα προσθέτουμε τα υλικά. Το αλεύρι προσθέτουμε σιγά σιγά επειδή δεν θέλουμε να γίνει πολύ σφιχτη ζύμη αλλά μαλακή που δεν κολλάει στα χέρια
- 2
Αφήνουμε για μια ώρα περίπου σε ζεστό μέρος να φουσκοση
- 3
Βάζουμε την ζύμη στην επιφάνεια εργασίας και χωρίζουμε σε τρία μέρη
- 4
Επιτα ανοίγουμε μικρά φύλλα πάχους 0,5 mm και κοβουμε λωρίδες όσο είναι το λουκανικακι μας ή και λίγο μικρή ούτως ή άλλως θα φουσκώσει
- 5
Βάζουμε το λουκάνικο στην άκρη της λωριδας και τυλλιγουμε 2-3 γύρους, και κοβουμε άμα είναι μακρη η λωρίδα,
- 6
Συνεχίζουμε μέχρι να τελειώσουν τα λουκάνικα
- 7
Τον κρόκο και το γάλα ανακατεύουμε μαζί και αλείφουμε τα πατάκια
- 8
Βάζουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδισουν
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια