Καναπεδάκια με ταλαγάνι, μπέικον και πέστο λιαστής ντομάτας

#παρέα .Ποιος μπορεί να αντισταθεί σε αυτά τα ζεστά καναπεδάκια; Έίναι σκέτη κόλαση !! Κανείς δεν θα πεί όχι!! Συνοδεύουν ευχάριστα την μπύρα ή το κρασί.Εχουν εύκολη εκτέλεση και γίνονται πολύ γρήγορα! Σας προτείνω να τα δοκιμάσετε.

Δες περισσότερα

Καναπεδάκια με ταλαγάνι, μπέικον και πέστο λιαστής ντομάτας

Zoe Tsomaka @zoe_tsomaka

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

1μπαγκέτα ψωμί της αρεσκείας σας
200 γραμτυρί ταλαγάνι σε φέτες
10 φέτεςμπέικον κομμένες σε κάθετες λωρίδες
50 γραμμελαιόλαδο για άλειμμα τις φέτες τού ψωμιού
Για την πέστο λιαστής ντομάτας
1 φλυτζάνιλιαστές ντομάτες σε λάδι
1/2 φλυτζάνιπαρμεζάνα τριμμένη
1 κουταλιά της σούπαςελαιόλαδο
1/2 κούπαβασιλικό με μεγάλα φύλλα
1 σκελίδασκόρδο
Αλάτι, πιπέρι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Κοβουμε την μπαγκέτα σε φέτες και τις τοποθετούμε σε ένα ταψί.
2

Αλείφουμε με πινέλο την κάθε φέτα με το ελαιόλαδο.
3

Βαζουμε το ταψί στο φούρνο και ψήνουμε τις φέτες του ψωμιού για 2_3 λεπτά στους 200 βαθμούς.
4

Όταν ψηθούν οι φέτες του ψωμιού τις αφαιρούμε και στο ίδιο ταψί τοποθετούμε το ταλαγάνι κομμενο σε φέτες και το μπέικον σε πιο στενές λωρίδες.
5

Βάζουμε το ταψί στο φούρνο και ψήνουμε για 10 λεπτά μέχρι να ροδίσουν.
6

Όση ώρα ψήνονται ετοιμάζουμε την πέστο λιαστής ντομάτας: Βάζουμε όλα τα υλικά σε ένα μούλτι και τα αλέθουμε μέχρι να γίνουν πολτός
7

Με ένα κουταλάκι του γλυκού τοποθετούμε πάνω σπο κάθε φέτα ψωμιού την πέστο της λιαστής ντομάτας.
8

Πανω απο την πέστο τοποθετούμε μια φέτα τυρί
9

Παίρνουμε το μπέικον και το τυλίγουμε γύρω απο το ψωμί όπως στην φωτογραφϊα και σερβίρουμε
10

Καλή όρεξη