Ζυμαρικά με μοσχαράκι

Name: Ζυμαρικά με μοσχαράκι
Yield: 3 μερίδες -
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1/2 κιλό μοσχάρι από το μέρος ποντίκι; 2 καρότα μέτρια; 250 γραμμάρια από ότι ζυμαρικό επιθυμείτε; Αλατοπίπερο; 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο

tzoulitsa @tzoulitsa

Είναι πολύ ελαφριά,απλή και συνάμα δυναμωτική συνταγή που θα την τρώει η μαννούλα στην εγκυμοσύνη της και αργότερα θα την τρώει και το μωράκι της.Προτείνω το κομμάτι του μοσχαριού να είναι από το κομμάτι ποντίκι γιατί το ζελέ που περιέχει είναι προστατευτικό γιά το στομάχι#ελαφρύ

Δες περισσότερα

Ζυμαρικά με μοσχαράκι

Υλικά

3 μερίδες -

1/2 κιλόμοσχάρι από το μέρος ποντίκι
2καρότα μέτρια
250 γραμμάριααπό ότι ζυμαρικό επιθυμείτε
Αλατοπίπερο
1 κουταλιά της σούπαςβούτυρο

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Κόβουμε το μοσχάρι σε μπουκίτσες και τα καρότα σε κομμάτια
2

Βράζουμε σε 1,5 λίτρο νερό το μοσχαράκι και τα καρότα γιά περίπου 1 ώρα σε χαμηλή φωτιά.Προς το τέλος αλατοπιπερώνουμε
3

Βγάζουμε με τρυπητή κουτάλα το κρέας και τα καρότα και βράζουμε το ζυμαρικό(αν δεν επαρκεί το νερό προσθέτουμε κι'άλλο)
4

Ρίχνουμε το βούτυρο στο ζεστό ζυμαρικό και ανακατεύουμε να λεώσει
5

Τό θέλουμε μελωμένο,το σερβίρουμε σε βαθύ πιάτο μαζί με το κρέας και τα καρότα ανακατεμένα,με τυράκι τριμμένο
6

Καλή λευτεριά!