Κόβετε το κοτόπουλο σε κύβους και το βραζετε.

Σε ένα βαθι τηγάνι βάζετε λίγο λάδι και αφού εχεται καθαρίσει το κρεμμύδι και το σκόρδο και τα εχετε κόψει σε μισοφέγγαρο σε λεπτές φέτες το ρίχνετε στο τηγάνι με το λάδι και το κοτόπουλο αφού το εχετε σουρωσει.

Αφινετε να τσιγαρηστουν και μετά το σβήνεται με το ουίσκι το αφινετε να βρασει λίγο και προσθετε νερό μέχρι να σκεπαστεί το κοτόπουλο.

Κόβεται της πιπεριές στην μέση βγάζετε τα σπόρια και της ψιλοκόβετε. Μόλις βράσει το κοτόπουλο ρίχνετε της πιπεριές και αφινετε να μάραθουν και να πιουν τα υγρά βάζετε και το αλάτι με το πιπέρι.

Αφού βράσουν όλα μαζί ρίχνουμε και την κρέμα γάλακτος το αφινουμε να πάρει μια βράση και είναι έτοιμο.

Σερβίρετε με μακαρόνια η πατάτες τιγανιτες....