Τραχανάς

Name: Τραχανάς
Yield: 4 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 ποτήρι του νερού τραχανά της αρεσκείας μας; 5 1/2 ποτήρια του νερού νερό; Ελαιόλαδο; Αλάτι

Στεργίου Χρυσάνθη @cook_10086378

Κοζάνη

#βάλεέναχεράκι . Πολύ δημοφιλή φαγητό για τα μωρά παλαιότερης γενιάς και όχι μόνο ειδικά αν ξέρετε να φτιάχνετε τραχανά μόνες σας. Τώρα το βρίσκουμε στα ορεινά τουριστικά μέρη ακόμα και στο σούπερ μάρκετ .

Δες περισσότερα

Τραχανάς

Στεργίου Χρυσάνθη @cook_10086378

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

15 λεπτά

4 μερίδες

1 ποτήρι του νερούτραχανά της αρεσκείας μας
5 1/2 ποτήρια του νερού νερό
Ελαιόλαδο
Αλάτι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

15 λεπτά

1

Βάζουμε το νερό να βράσει με το λάδι και το αλάτι.
2

Μόλις πάρει βράση προσθέτουμε τον τραχανά και βράζουμε σε δυνατή φωτιά φωτιά για δέκα λεπτά χωρίς καπάκι.
3

Μόλις βράσει τραβάμε την κατσαρόλα στην άκρη, σκεπάζουμε με καπάκι και αφήνουμε για ακόμα 5 με 10 λεπτά.
4

Είναι έτοιμος για σερβίρισμα.
5

Εγώ έκανα γλυκό τραχανά με σιτάρι γι'αυτό φαίνεται τόσο σκούρος στην φωτογραφία. Μπορούμε αντί για ελαιόλαδο να βάλουμε βούτυρο.