Αρνάκι στον φούρνο με πατάτες
Μια συνταγή κλασική από γενιά σε γενιά που κάθε νοικοκυρά την προσαρμόζει στις γεύσεις της
Αρνάκι στον φούρνο με πατάτες
Μια συνταγή κλασική από γενιά σε γενιά που κάθε νοικοκυρά την προσαρμόζει στις γεύσεις της
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ανοιγουμε τον θερμοστάτη του φούρνου στους 250 βαθμούς πάνω κάτω αντίσταση.
- 2
Στο ταψί της κουζίνας βάζουμε μια λαδόκολλα και βάζουμε το κρέας. Βάζουμε αλάτι, πιπέρι και θυμάρι και από τις δύο πλευρές.
- 3
Σκεπάζουμε με λαδόκολλα και ψήνουμε για 15 λεπτά. Έπειτα κατεβάζουμε την θερμοκρασία στους 200 βαθμούς κελσίου.
- 4
Σε μια λεκάνη βάζουμε τις πατάτες καθαρισμένες και κομμένες μακρόστενες όχι πολύ λεπτές. Προσθέτουμε το λάδι, αλάτι, πιπέρι και κουρκουμά και ανακατεύουμε καλά.
- 5
Μόλις ψηθεί το κρέας για 1½ ώρα συνολικά προσθέτουμε και τις πατάτες και ψήνουμε μαζί με την λαδόκολλα για 45 λεπτά ακόμη.
- 6
Ελέγχουμε τις πατάτες αν είναι καλά ψημένες και αν χρειαστεί αφήνουμε μέσα στον φούρνο με κλειστό τον θερμοστάτη για λίγη ώρα ακόμα.
- 7
Το μυστικό για νόστιμο φαγητό είναι το καλό κρέας και το καλό θυμάρι.
- 8
Καλή σας όρεξη !
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια