Λαζάνια με κοτόπουλο και αβοκάντο

Name: Λαζάνια με κοτόπουλο και αβοκάντο
Yield: 6 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 600 γραμμάρια κοτόπουλο; 4 αβοκάντο λιωμένα με πιρούνι; 1/2 κρεμμύδι τριμμένο; 150 γραμμάρια τυρί Φιλαδέλφεια με σκόρδο και χορταρικά; αλάτι; πιπέρι; λεμόνι; 1 κουτί λαζάνια ή ό,τι άλλο ζυμαρικό θέλουμε

meli_kanela @cook_vas1

Ελλάδα

Έψαχνα να φτιάξω κάτι διαφορετικό με το κοτόπουλο μέχρι που είδα τα αβοκάντο στο ψυγείο! 1...2...3...και...το πείραμα πέτυχε!

Δες περισσότερα

Λαζάνια με κοτόπουλο και αβοκάντο

meli_kanela @cook_vas1

Υλικά

6 μερίδες

600 γραμμάριακοτόπουλο
4αβοκάντο λιωμένα με πιρούνι
1/2κρεμμύδι τριμμένο
150 γραμμάριατυρί Φιλαδέλφεια με σκόρδο και χορταρικά
αλάτι
πιπέρι
λεμόνι
1 κουτίλαζάνια ή ό,τι άλλο ζυμαρικό θέλουμε

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Βράζουμε το κοτόπουλο και όταν κρυώσει το κόβουμε σε μικρά κομματάκια.
2

Βάζουμε σε ένα τηγάνι το κρεμμύδι και το κοτόπουλο με λίγο λάδι σε δυνατή φωτιά.
3

Ανακατεύουμε συνεχώς για να μην κολλήσει.
4

Όταν πάρει λίγο χρώμα προσθέτουμε το αβοκάντο, αλάτι και πιπέρι.
5

Συνεχίζουμε το ανακάτεμα. Αν είναι πολύ πηχτό μπορούμε να βάλουμε λίγο λάδι ακόμα ή και νερό για να γίνει πιο ελαφρύ.
6

Όταν βράσει προσθέτουμε το τυρί Φιλαδέλφεια και ανακατεύουμε να πάει παντού.
7

Αποσύρουμε από τη φωτιά και ρίχνουμε λίγο λεμόνι αν θέλουμε.
8

Βράζουμε τα μακαρόνια και σερβίρουμε με τη σάλτσα μας!