Χαβανέζικο τσιζκέικ με ανανά
#ανανάς
Μπορούμε να το φτιάξουμε σε μια στρογγυλη φόρμα ή τσέρκι 25 εκατοστών ή ακόμα μπορούμε να φτιάξουμε το γλυκό μας σε ατομικά μπολάκια.
Χαβανέζικο τσιζκέικ με ανανά
#ανανάς
Μπορούμε να το φτιάξουμε σε μια στρογγυλη φόρμα ή τσέρκι 25 εκατοστών ή ακόμα μπορούμε να φτιάξουμε το γλυκό μας σε ατομικά μπολάκια.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Αρχικά φτιάχνουμε τη βάση. Θρυμματίζουμε τα μπισκότα στο μούλτι και τα ενώνουμε με τη λιωμένη μαργαρίνη. Ανακατεύουμε καλά και τα ρίχνουμε σε μια φόρμα με αποσπώμενη βάση ή σε ένα τσέρκι 25 εκ. Απλώνουμε και πιέζουμε να καλυφθεί καλά η βάση μας.
- 2
Για την κρέμα τώρα, σουρώνουμε τον ανανά και κρατάμε το ζουμί του.
- 3
Βάζουμε σε ένα κατσαρολάκι 125 γρ. Νερό και μόλις πάρει βράση το κατεβάζουμε και ρίχνουμε το ζελέ. Ανακατεύουμε καλά μέχρι να διαλυθεί εντελώς. Ζυγίζουμε το ζουμί της κονσέρβας και παίρνουμε 125 γρ. Το ρίχνουμε στο κατσαρολάκι με το υπόλοιπο ζελέ και ανακατεύουμε. Το βάζουμε στο ψυγείο να κρυώσει (όχι να πήξει).
- 4
Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος στο μίξερ μέχρι να πήξει. Χαμηλώνουμε την ταχύτητα και ρίχνουμε μέσα στην χτυπημενη κρέμα γάλακτος τη βανίλια, το ζαχαρούχο, το γιαούρτι και το ζελέ που έχει κρυώσει. Συνεχίζουμε το χτύπημα για πολύ λίγο ακόμα μέχρι να ενσωματωθούν όλα τα υλικά μας.
- 5
Ρίχνουμε την κρέμα πάνω από τη βάση μας.
- 6
Στολίζουμε την επιφάνεια με τις ροδέλες του ανανά και τα κερασάκια κομμένα στη μέση.
- 7
Βάζουμε στο ψυγείο αρκετές ώρες να παγώσει πριν το ξεφορμάρουμε.
- 8
Αν θέλουμε μπορούμε να φτιάξουμε ατομικά γλυκά. Σε αυτή την περίπτωση βγαίνουν 6-8 μπολάκια.
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια