Βράζετε το κοτόπουλο στη χύτρα με 2-3 φύλλα δαφνης κ λίγο αλάτι...Δεν το βράζουμε πολύ 5 με 10 ' απ όταν ξεκινήσει να βραζει

Κρατάμε το ζωμο

Αφήνουμε 30' τις μπάμιες να σταθούν στο τρυπητο με το ξυδι

Τις ξεπλένουμε κ αφήνουμε στραγγισουν

Σωταρουμε το κρεμμύδι με το σκόρδο σε ελαιόλαδο κ προσθέτουμε τον χυμό τον πελτε αλάτι πιπέρι κ τη ζάχαρη επίσης 3 κ.σ από τον ζωμο

Αφήνουμε να πάρουν μια βραση

Στη συνέχεια τοποθετούμε το κοτόπουλο στη μέση της γαστρας κ γύρω γύρω τις μπαμιες

Περιχύνουμε με την σάλτσα κ ψήνουμε στους 190° 1 ωρα με κλειστή γαστρα κ αλλά 30' με ανοιχτη

Στο ενδιάμεσο αν χρειάζεται προσθέτουμε ζωμο