Ψάρι με κινόα

Name: Ψάρι με κινόα
Yield: 2 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 κούπα ντοματίνια; 3 πιπεριές τρικολόρε; 3 σκελίδες σκόρδο; 1 λεμόνι (χυμό και ξύσμα); 1/2 κούπα ελαιόλαδο; 4 φιλέτα μπακαλιάρο

PetrosMaounatzis @cook_8519730

Καβάλα

Δείτε το βίντεο https://youtu.be/7ZtfNk_UrrM

Δες περισσότερα

Ψάρι με κινόα

PetrosMaounatzis @cook_8519730

Καβάλα

Δείτε το βίντεο https://youtu.be/7ZtfNk_UrrM

Υλικά

2 μερίδες

1 κούπαντοματίνια
3πιπεριές τρικολόρε
3 σκελίδεςσκόρδο
1λεμόνι (χυμό και ξύσμα)
1/2 κούπαελαιόλαδο
4 φιλέταμπακαλιάρο

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Σε μια κατσαρόλα βράζω τρεις κούπες νερό και την μια κούπα κινόα αφου πριν την εχω πλύνει καλά
2

Σε προθερμασμένο φούρνο βαζω τις πιπεριές, τα ντοματίνια (κομμένα) το σκόρδο τον χυμό και το ξύσμα απο το λεμόνι, το ελαιόλαδο και τέλος τα φιλέτα μπακαλιάρου
3

Ψηνω για 30 λεπτά στους 180c
4

Αφαιρώ τα φιλέτα ρίχνω την κινόα μέσα στο ταψί ανακατευω καλά και σερβίρω μαζί με το ψάρι