Ντοματοκεφτέδες με φέτα

Name: Ντοματοκεφτέδες με φέτα
Yield: 8 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 6 ντομάτες; 2 κρεμμύδια τριμμένα; 200 γρ. φέτα τριμμένη; 3 κ.σ. δυόσμο ψιλοκομμένο; 3/4 φλ.τσ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του; Αλατοπίπερο; Ελαιόλαδο για το τηγάνισμα

Argiro Glyka @argieglyka17

Αθηνα

Η νοστιμιά της ντομάτας σμίγει με την γεύση της φέτας και δίνουν νόστιμους κεφτέδες ιδανικούς για μεζέ αλλά και κυρίως πιάτο μεσημέρι ή βράδυ. #μπιφτεκάκια .

Δες περισσότερα

Ντοματοκεφτέδες με φέτα

Argiro Glyka @argieglyka17

Υλικά

πρ.10' +10' μαγ

8 μερίδες

6ντομάτες
2κρεμμύδια τριμμένα
200 γρ.φέτα τριμμένη
3 κ.σ.δυόσμο ψιλοκομμένο
3/4 φλ.τσ.αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
Αλατοπίπερο
Ελαιόλαδο για το τηγάνισμα

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

πρ.10' +10' μαγ

1

Ψιλοκόβουμε τις ντομάτες σε μικρά κυβάκια και αφαιρούμε τους σπόρους. Αλατίζουμε και αφήνουμε να στραγγίσουν για 1/2 ώρα. Πιέζουμε να βγάλουν τα υγρά τους και τις ρίχνουμε σε μπολ με τα υπόλοιπα υλικά. Αφήνουμε το μείγμα στο ψυγείο να σφίξει για 5'.
2

Ζεσταίνουμε μπόλικο ελαιόλαδο σε τηγάνι και ρίχνουμε κουταλιές από το μείγμα μέσα. Τηγανίζουμε για 3-4' από κάθε πλευρά και σερβίρουμε με σαλάτα και ποτό της αρεσκείας σας.