Φωτογραφία της συνταγής Μπιφτέκια σολομού

Μπιφτέκια σολομού

Argiro Glyka
Argiro Glyka @argieglyka17
Αθηνα

Συνταγή που μας ανοίγει την όρεξη γιατί συνδυάζει τα καλύτερα υλικά την γεύση και την υγεία σε ένα παιχνίδι γαστριμαργικης απλότητας. # μπιφτεκάκια .

Μπιφτέκια σολομού

4 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν

Συνταγή που μας ανοίγει την όρεξη γιατί συνδυάζει τα καλύτερα υλικά την γεύση και την υγεία σε ένα παιχνίδι γαστριμαργικης απλότητας. # μπιφτεκάκια .

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

πρ.10' +10' μαγ
4 μερίδες
  1. 600 γρ.σολομό φιλέτο ψιλοκομμένο
  2. 2 κ.σ.πάστα κόκκινου κάρυ
  3. 2-3 εκ.τζίντζερ τριμμένο
  4. 1 κ.γ.σάλτσα σόγιας
  5. 1/2 φλ.τσ.μαϊντανό ψιλοκομμένο
  6. Αλατοπίπερο
  7. 2 κ.σ.Ελαιόλαδο
  8. 1λεμόνι, κομμένο φετούλες για το σερβίρισμα
  9. Συνοδευτικό:
  10. Ρύζι μπασμάτι βρασμένο
  11. 2καρότα λωρίδες
  12. 1αγγουράκι λωρίδες
  13. 1 κ.σ.ξίδι λευκό
  14. 1 κ.γ.ζάχαρη καστανή

Οδηγίες μαγειρέματος

πρ.10' +10' μαγ
  1. 1

    Σε μπόλ ζυμώνουμε τον σολομό με τα υπόλοιπα υλικά εκτός από το λάδι και πλάθουμε μπιφτέκια. Σε τηγάνι βάζουμε το λάδι και ψήνουμε για 3-4' από κάθε πλευρά.

  2. 2

    Ανακατεύουμε τις λωρίδες καρότου και αγγουριού με το ξίδι και την καστανή ζάχαρη. Σερβίρουμε τα μπιφτέκια σολομού με ρύζι και σαλάτα και γαρνίρουμε με φετουλες λεμονιού. Καλή όρεξη.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Argiro Glyka
Argiro Glyka @argieglyka17
στις
Αθηνα
ειμαι μια μαμα ενος αγοριου 20 ετων. Μου αρεσει να μαγειρευω και να δοκιμαζω νεες συνταγες.
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές