Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Πρώτα φτιάχνουμε το σιρόπι, βάζουμε όλα τα υλικά σε μια κατσαρόλα και βάζουμε σε μέτρια φωτιά να βράσει 7 λεπτά. Παίρνουμε από την φωτιά και αφήνουμε να κρυώσει καλά.
- 2
Λιώνουμε σε χαμηλή φωτιά το βούτυρο.
- 3
Σε μπλέντερ η σε γουδί σπάμε τους ξηρούς καρπούς, και ανακατεύουμε με την κανέλα και το γαρύφαλλο μαζί.
- 4
Παίρνουμε ένα φύλλο, με ένα πινέλο απλώνουμε από πάνω βούτυρο, καλύπτουμε με ένα άλλο φύλλο, πάλι βουτυρώνουμε και απλώνουμε από πάνω λίγη γέμιση.
- 5
Βάζουμε άμα έχουμε πολύ ψιλή βεργα, αλλιώς δύο ξυλακια για σουβλάκια στην άκρη του φύλλου και τυλιγουμε σαν ρόλο όχι πολύ σφιχτο.
- 6
Πιεζουμε από της άκρες προς το κέντρο και βγάζουμε τα ξυλακια,
- 7
Βουτυρώνουμε το ταψί μας και βάζουμε το έτοιμο ρόλο μέσα και αμέσως αλείφουμε με βούτυρο, και συνεχίζουμε την διαδικασία, μέχρι να τελειώσουν τα φύλλα και η γεμίσει
- 8
Ότι βούτυρο μένει το περιχύνουμε πάνω σε όλα τα Σαραγλί, κοβουμε τα Σαραγλί με ένα μαχαίρι σε τρία μέρη
- 9
Βάζουμε στο φούρνο στους 160 βαθμούς για 1-1,5 ώρα, βγάζουμε και από πάνω ρίχνουμε το κρύο σιρόπι.
- 10
Αφήνουμε μια ώρα τουλάχιστον, μετά μπορούμε να σερβίρουμε
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Μπακλαβάς της Αγιά Βαρβάρας Μπακλαβάς της Αγιά Βαρβάρας
Είναι έθιμο της πόλης μου, την παραμονή της Αγίας Βαρβάρας οι νοικοκυρές να ετοιμάζουν σιροπιαστά γλυκά για να τιμήσουν τη χάρη Της. Είθισται να κάνουμε τη νηστίσιμη εκδοχή τους, αλλά για σήμερα εγώ επέλεξα έναν κλασικό και παντοτινά αγαπημένο βουτυρένιο μπακλαβά. Το σπίτι μοσχοβολάει ακόμη φρέσκο βούτυρο, πορτοκάλι και Ανατολή από το γαρύφαλλο και την κανέλα! Βοήθειά μας λοιπόν, να είμαστε όλοι καλά να Την τιμήσουμε και του χρόνου 🙏#TeamTrees
-
Μπακλαβάς Μπακλαβάς
Παραδοσιακός μπακλαβάς, μία υπέροχη συνταγή από τα παιδικά και νεανικά μου χρόνια, όπως το έκανε η μητέρα μου, με τη διαφορά ότι εκείνη άνοιγε 60-70 φύλλα μόνη της. Εγώ όμως, με το πρόβλημα υγείας που έχω, δεν μπορώ να ανοίξω τόσα πολλά πια. Ευτυχώς, υπάρχουν τα έτοιμα φύλλα που είναι κατάλληλα για ένα τέτοιο υπέροχο και αγαπημένο γλυκό.#γλυκά #γιορτινά #Χριστούγεννα #σιροπιαστά #παραδοσιακάγλυκά #μαμά#28Ε
-
Σαραγλί θεϊκό!!!!!!!! Σαραγλί θεϊκό!!!!!!!!
Αγαπημένο από τα σιροπιαστά γλυκά, εύκολη συνταγή.
-
-
Ρολάκια μπακλαβά σοκολάτα - πορτοκάλι Ρολάκια μπακλαβά σοκολάτα - πορτοκάλι
Ξεκίνησε σαν πείραμα και κατέληξε σε γευστική εμπειρία...#ζαχαρωσε_το -
Μπακλαβάς με καρύδι και μέλι Μπακλαβάς με καρύδι και μέλι
Υπέροχος τραγανός και υγιεινός Μπακλαβάς από την Κρήτη φτιαγμένος με ότι καλύτερο παράγει η γη της Κρήτης: Άριστο παρθένο ελαιόλαδο και γνήσιο μέλι. #ΈλλαδαΟ Μπακλαβάς είναι ένα ελληνικό παραδοσιακό γλυκό που φτιάχνεται εύκολα και αρέσει πολύ στους Έλληνες. Χρησιμοποιούμε καρύδια που υπάρχουν άφθονα στην Ελλάδα, φύλλα κρούστας που αλείβουμε με ελαιόλαδο ή βούτυρο και σιρόπι αρωματισμένο με κανέλα ή χρησιμοποιούμε μέλι αντί για σιρόπι. Είναι ένα γλυκό που συνηθίζεται στα ελληνικά σπίτια σε κάθε γιορτή.
-
-
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια