Τάρτα με λεμόνι και καρύδα

Name: Τάρτα με λεμόνι και καρύδα
Yield: 4 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: Πρώτο υλικά; 100 γρ. Ζάχαρη άχνη; 200 γρ. Βούτυρο; 1 αυγό; 300 γρ. Αλεύρι για όλες χρησεις; 1 κ.γ μπέικιν πάουντερ; Λίγο ξύσμα λεμόνι; Δεύτερο υλικά; 1/2 κιλό γάλα; 2 κουταλιες ζάχαρη; 2 κουταλιες κρέμα; Τρίτο υλικά; 10 γρ. Σαντιγύ Γιώτης; 10 γρ. Άχνη ζάχαρη; 1 κουταλιά γάλα καρύδας; Λίγο λεμόνι

Ioulia Gerakopoulou @GATA1gata

Τάρτα με λεμόνι και καρύδα

Ioulia Gerakopoulou @GATA1gata

Υλικά

4 μερίδες

Πρώτο υλικά
100 γρ.Ζάχαρη άχνη
200 γρ.Βούτυρο
1αυγό
300 γρ.Αλεύρι για όλες χρησεις
1 κ.γμπέικιν πάουντερ
Λίγοξύσμα λεμόνι
Δεύτερο υλικά
1/2 κιλόγάλα
2 κουταλιεςζάχαρη
2 κουταλιεςκρέμα
Τρίτο υλικά
10 γρ.Σαντιγύ Γιώτης
10 γρ.Άχνη ζάχαρη
1 κουταλιάγάλα καρύδας
Λίγολεμόνι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Δουλεύουμε το βούτυρο στο μίξερ για 2λεπτα και μετά ρίχνουμε όλα τα υπόλοιπα. ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 25λεπτα
2

Πρώτα ζεστάνουμε το γάλα μετά ανακατεύουμε τη ζάχαρη με την κρέμα και λίγο λεμόνι σε ένα μπολ και τη ρίχνουμε στο γάλα και βράζουμε μέχρι να πήξει.
3

Όλα μαζί σαντιγύ Γιώτης, άχνη ζάχαρη, γάλα καρύδας και λίγο λεμόνι στο μίξερ και τα δουλέψουμε περίπου 5 λεπτα