Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βάζουμε το νερό με την ζάχαρη σε ένα μπολ και προσθέτουμε την μαγιά και ένα ποτήρι αλεύρι, ανακατεύουμε και αφήνουμε για 30 λεπτά.
- 2
Έπειτα προσθέτουμε το αλάτι, το λάδι ή το βούτυρο, και μετά σιγά σιγά το αλεύρι, δηλαδή με ένα χέρι συνέχεια ζυμώνουμε, με το αλο προσθέτουμε αλεύρι. Μπορεί να χρειαστεί λίγο παραπάνω αλεύρι, Πρέπει να γίνει μαλακή ζύμη που δεν κολλάει στα χέρια. Ζυμώνουμε περίπου 4-5 λεπτά, άμα είναι μικρό το μπολ σας, μπορείτε να μεταφέρετε την ζύμη στην επιφάνεια εργασίας.
- 3
Σκεπάζουμε την ζύμη και αφήνουμε σε ζεστό μέρος να φουσκώσει για 1,5 ώρα. Έπειτα το μαζεύουμε από τα πλάγια, ξεφουσκωνουμε, και αφήνουμε για 30 λεπτά λεπτά ακόμα.
- 4
Το μεταφέρουμε στην επιφάνεια εργασίας, χωρίζουμε σε δύο τρία μέρη και παίρνουμε το ένα κομμάτι, ανοίγουμε με το πλάστη περίπου 0,5 εκ πάχους, κόβουμε με τσερκι ή και με κάτι άλλο σε κυκλάκια, τα οποία αφήνουμε για 15 λεπτά και τηγανίζουμε σε λάδι, πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη
- 5
Εγώ πολλές φορές τα γεμίζω με κρέμα ζαχαροπλαστικής ή μαρμελάδα, και με Πραλίνα φουντουκιού και γίνονται φανταστικά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια