Πατάτες φούρνου με κρέμα γάλακτος

Name: Πατάτες φούρνου με κρέμα γάλακτος
Yield: 4-5 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 5 μεγάλες πατάτες; 200 ml κρέμα γάλακτος; 1 φλ γάλα φρέσκο πλήρες; 2 κτγ σκόρδο σε σκόνη ή 2 σκελίδες σκόρδο περασμένες στην πρέσσα; 1 κτγ πάπρικα σε σκόνη γλυκιά; αλάτι και πιπέρι κατά βούληση; 200 γρ τυρί τριμμένο τύπου gouda ή emmental ή mozzarella ή ανάμεικτα για το φούρνο

I❤to Cook by Rania @ourania1976

Hagen Deutschland

Με λίγα υλικά, χωρίς κόπο έχουμε ένα υπέροχο γεύμα!!!

Δες περισσότερα

Πατάτες φούρνου με κρέμα γάλακτος

I❤to Cook by Rania @ourania1976

Hagen Deutschland

Με λίγα υλικά, χωρίς κόπο έχουμε ένα υπέροχο γεύμα!!!

Υλικά

1 ώρα

4-5 μερίδες

5 μεγάλεςπατάτες
200 mlκρέμα γάλακτος
1 φλγάλα φρέσκο πλήρες
2 κτγσκόρδο σε σκόνη ή 2 σκελίδες σκόρδο περασμένες στην πρέσσα
1 κτγπάπρικα σε σκόνη γλυκιά
αλάτι και πιπέρι κατά βούληση
200 γρτυρί τριμμένο τύπου gouda ή emmental ή mozzarella ή ανάμεικτα για το φούρνο

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1 ώρα

1

Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις κόβουμε σε μέτριες φέτες
2

Ανακατεύουμε καλά το γάλα με την κρέμα γάλακτος, το σκόρδο, την πάπρικα και το αλατοπίπερο
3

Σε ένα πυρέξ ή ταψάκι στρώνουμε τις πατάτες, τις αλατοπιπερώνουμε ελαφρώς και από πάνω τις περιχύνουμε με το μείγμα της κρέμας γάλακτος.
4

Καλύπτουμε την επιφάνεια του φαγητού μας με χαρτί ψησίματος και ψήνουμε στους 200 βαθμούς στον αέρα μέχρι να μαλακώσουν οι πατάτες (περίπου 40'-45')
5

Αφού μαλακώσουν οι πατάτες....
6

….βγάζουμε το ταψί από τον φούρνο, αφαιρούμε το λαδόχαρτο και πασπαλίζουμε την επιφάνεια με τριμμένο τυρί ή ποικιλία τυριών. Ξαναβάζουμε το ταψί στον φούρνο, χωρίς να το σκεπάσουμε αυτήν την φορά συνεχίζουμε το ψήσιμο μέχρι να ροδίσει
7

Καλή σας απόλαυση