Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς.
Βάζουμε το λάδι το μούστο την κανέλλα, γαρύφαλλο, το μοσχοκάρυδο και τη ζάχαρη σε μία λεκάνη και ανακατεύουμε να διαλυθεί η ζάχαρη.Στη συνέχεια βάζουμε το αλεύρι, τη σόδα,το σουσάμι και το μπέικιν, μέχρι να γίνει μια μαλακή ζύμη που δεν κολλάει στα χέρια

Πλάθουμε!!! ""εγώ χρησιμοποιώ το κορνέ που βάζουμε σαντιγύ στην τούρτα με το μεγάλο αστέρι για σχηματισμό πλεξούδες"",και τα ψήνουμε στους 180° για 15-20 λεπτά περίπου ανάλογα με το φούρνο.

⭐Αν θέλουμε τα μουστοκούλουρα να είναι μαλακά μόλις βγουν από το φούρνο τα βάζουμε σε τάπερ που κλείνει για να παραμείνουν (λόγω των υδρατμών) μαλακά. Αν όχι τα βάζουμε σε μια πιατέλα.