Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βάζουμε σε μια κατσαρόλα τη ζάχαρη και προσθέτουμε το νερό.
- 2
Ρίχνουμε τη γλυκόζη κ λίγες σταγόνες χρώματος ζαχαροπλαστικής.
- 3
Αφήνουμε το μείγμα να βράσει χωρίς να ανακατεύουμε μέχρι να φτάσει η καραμέλα μας στους 150 βαθμούς κελσίου. Όταν φτάσει αυτή τη θερμοκρασία αποσύρουμε από τη φωτιά και αφήνουμε την καραμέλα να ηρεμήσει για 1 λεπτό.
- 4
Σε ένα φύλλο σιλικόνης ή μια λαδόκολλα ρίχνουμε με μια μικρή κουτάλα γρήγορα γρήγορα μείγμα καραμέλας, το οποίο απλώνεται μόνο του. Όσο είναι ζεστά βάζουμε τα ξυλάκια και ρίχνουμε τα βρώσιμα διακοσμητικά μας. Εγώ έχω χρησιμοποιήσει χρωματιστές πέρλες.
- 5
Αφήνουμε να κρυώσουν, να στεγνώσουν καλά και αν επιθυμούμε τα κλείνουμε σε σακουλάκια. Είναι πολύ σημαντικό την ημέρα που θα τα φτιάξετε να μην έχει υγρασία, πιστέψτε με δεν θα δέσει η καραμέλα 🤔
Cooksnaps
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια
Πόσα τεμάχια σε αυτό το μέγεθος βγαίνουν;