Cupcakes σοκολάτας..!!

Εύκολα και αφράτα cupcakes με επικάλυψη βούτυροκρέμας που θα κλέψουν τις εντυπώσεις..
Cupcakes σοκολάτας..!!
Εύκολα και αφράτα cupcakes με επικάλυψη βούτυροκρέμας που θα κλέψουν τις εντυπώσεις..
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Προθερμαινουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς Κελσίου. Χτυπάμε με το μιξερ το βούτυρο μαζί με την ζάχαρη. Στην συνέχεια, προσθέτουμε ένα ένα τα αυγά και χτυπάμε μεχρι να αφρατεψει.
- 2
Κόσκινιζουμε το αλεύρι μαζί με το κακάο.Ριχνουμε εναλλαξ αλεύρι-κακάο και κρέμα γάλακτος στο μίγμα του βήματος 1.Προσθέτουμε την βανίλια και το αλάτι.Σε περίπτωση που το μίγμα βγει πολύ πηχτό προσθέτουμε λιγάκι νερό..
- 3
Σε μια φόρμα από cupcakes 12 θέσεων βάζουμε κουταλιές του μίγματος. Προσέχουμε να μην το γεμίσουμε πάνω από τα 3/4 γιατί υπάρχει ο κίνδυνος να κολλήσουν μεταξύ τους.
- 4
Ψήνουμε στους 180 βαθμούς Κελσίου για περίπου 15-20 λεπτά.
- 5
Για την επικάλυψη βούτυροκρέμας χτυπάμε το βούτυρο μέχρι να μαλακώσει λιγάκι και προσθέτουμε την ζάχαρη άχνη. Συνεχίζουμε το χτύπημα και προσθέτουμε το γάλα για να ομογενοποιηθει το μίγμα.Τελος, πρόσθετουμε βανίλια κ λίγο αλάτι. Σε περίπτωση που θέλουμε να χρωματισουμε την βούτυροκρέμα μας προσθέτουμε δύο με τρεις σταγόνες υγρού χρώματος της αρεσκείας μας.
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές




Σχόλια (4)