Πώς ετοιμάζουμε βλήτα (ή άλλα χόρτα) για καταψύκτη
Λοιπόν, είχε ρωτήσει μια φίλη μας του Cookpad Greece το πώς ετοιμάζω τα βλιτα (και όποια αλλά χόρτα θέλετε) για τήν κατάψυξη. Για όποιοι ενδιαφέρονται θα σας το πω εδώ.
Πώς ετοιμάζουμε βλήτα (ή άλλα χόρτα) για καταψύκτη
Λοιπόν, είχε ρωτήσει μια φίλη μας του Cookpad Greece το πώς ετοιμάζω τα βλιτα (και όποια αλλά χόρτα θέλετε) για τήν κατάψυξη. Για όποιοι ενδιαφέρονται θα σας το πω εδώ.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Πλένουμε καλά τα χόρτα.
- 2
Σε μια μεγάλη λεκάνη βάζουμε κρύο νερό και πάγο.
- 3
Σε μια μεγάλη κατσαρόλα βράζουμε νερό.
- 4
Μόλις πάρει βράση βάζουμε τα χόρτα και τα πατάμε με την κουτάλα να πούνε καλά στο βραστό νερό.
- 5
Τα αφήνουμε για περίπου μισό λεπτό ίσα να μαραθούν καλα.
- 6
Με τρυπητή κουτάλα τα στραγγίζουμε και τα βάζουμε κατευθείαν στο κρύο νερό και παγάκια.
- 7
Μόλις κρυώσουν τα στραγγίζουμε καλά σε ένα σουρωτήρι.
- 8
Συνεχίζοντας αυτά τα βήματα μέ τα υπόλοιπα χόρτα. Καλή επιτυχία!
- 9
Για να ετοιμάστε τα παγωμένα χορτα τα βάζουμε σε ένα πολ σε θέρμανσης δωματίου μέχρι να μαλακώσουν. Τα βάζουμε σε κατσαρόλα και τα σκεπάζουμε με νερό. Σε συνέχεια σε δυνατή φωτιά να πάρει βράση. Λίγο αλάτι και τα βράζουμε μέχρι μαλακώσουν τα κοτσάνια τους. Όχι πολύ βράσιμο.
Cooksnaps
Κορυφαία αναζήτηση σε
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια