Κασιόπιτα ή αλευρόπιτα

Με λίγα υλικά και σε λίγο χρόνο έχουμε χορταστικό φαγητό πού θα μας βγάλει ασπροπροσωπους σε κάθε περίπτωση και στο πνεύμα της μαγειρικής οικονομίας. #με_ξελάσπωσε .

Δες περισσότερα

Κασιόπιτα ή αλευρόπιτα

Argiro Glyka @argieglyka17

Υλικά

πρ.10'+ 30' ψησ

10 κ.σ.αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
2αβγά
2 φλ.τσ.γάλα
100 γρ.φέτα τριμμένη
150 γρ.βούτυρο ή μαργαρίνη
Πιπέρι φρεσκοτριμμένο

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

πρ.10'+ 30' ψησ

1

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200 βαθμούςC. Ανακατεύουμε σε λεκάνη το αλεύρι με τα αβγά και το γάλα μέχρι να γίνει μαλακός χυλός.
2

Βάζουμε μεγάλο ταψί άδειο στο φούρνο να κάψει καλά και μετά το βουτυρώνουμε λίγο. Ρίχνουμε το χυλό και ανακινούμε να πάει παντού.
3

Πασπαλίζουμε πάνω την φέτα ρίχνουμε πιπέρι και σκορπάμε το υπόλοιπο βούτυρο σε κομματάκια. Ψήνουμε για 1/2 ώρα περίπου και σερβίρουμε αμέσως. Καλοφάγωτη.
4

Παραλλαγή: Αντί για φέτα μπορούμε να βάλουμε ανθότυρο ή γιαούρτι και να γαρνίρουμε με ντοματίνια φρέσκα κομμένα στη μέση.
5

Μερικά φύλλα βασιλικού θα ενισχύσουν την γεύση και θα δώσουν υπέροχο άρωμα.