Μελιτζανόπιτα με φέτα

Αυτή τη μελιτζανόπιτα τη φτιάχνουν στη Θεσσαλία κ θα σας τρελάνει! Εκπλητική απαλή γεύση με τη «βασίλισσα των λαχανικών» και φέτα! #τυρί
Μελιτζανόπιτα με φέτα
Αυτή τη μελιτζανόπιτα τη φτιάχνουν στη Θεσσαλία κ θα σας τρελάνει! Εκπλητική απαλή γεύση με τη «βασίλισσα των λαχανικών» και φέτα! #τυρί
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε μια κατσαρόλα αχνίζουμε τα κρεμμύδια και όταν μαραθεί προσθέτουμε το κρασοπότηρο λάδι και τις μελιτζάνες μέχρι να μαραθούν και αυτές. Προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι και νερό μέχρι να βράσουν (περίπου 30 λεπτά).
- 2
Πριν το κλείσουμε ρίχνουμε το ρύζι και τον τραχανά για να πιει τα υγρά του.
- 3
Στο ταψί της κουζίνας βάζουμε 5 φύλλα από κάτω, τη μελιτζάνα κ τη φέτα. Από πάνω βάζουμε 2 φύλλα, γυρίζουμε τις άκρες και ραντίζουμε με λάδι και νερό για χρώμα.
- 4
Ψήνουμε στις αντιστάσεις στους 200 βαθμούς για 45’.
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές



Σχόλια