Ξεκινάμε βράζοντας το σιρόπι μέχρι να λιώσει η ζάχαρη ! Το αφήνουμε να κρυώσει

Στη συνέχεια βάζουμε σε μια κατσαρόλα νερό κ τις 3 κουταλιές της ζάχαρης κ τοποθετούμε μέσα τα μηλα με τη φλούδα αφού τα έχουμε κόψει σε λεπτές φέτες ! Τα βράζουμε για 2-3 λεπτά κ σουρώνουμε !

Χωρίζουμε τη σφολιάτα σε 8 ίσες λωρίδες κ αλοιφουμε με το βουτυρο ! Ρίχνουμε Καστάνη ζάχαρη και κανέλα ανάλογα με τα γούστα μας! Απλώνουμε τα μηλα στη σειρά με τη φλούδα στο πάνω μέρος κ τυλιγουμε σε ρόλο διπλώνοντας το κάτω μέρος ετσι ώστε να μη το σκάσουν τα υλικά μας

Τοποθετούμε σε θήκες για μαφινς και ψήνουμε σε προθερμασμένο στους 180 για περίπου μισή ωρα ! Μόλις τα βγάλουμε όπως ειναι ζεστά ρίχνουμε στο καθένα 1-2 κουταλιές σούπας από το κρύο πια σιρόπι