Ομελέτα φούρνου χωριάτικη με πατάτες

Name: Ομελέτα φούρνου χωριάτικη με πατάτες
Yield: 3 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 4 αυγα; Λίγο γαλα; 1/2 πιπερια; 1 ντοματα; 1 κρεμμυδι; 2-3 πατατες; Ελιες χωρίς κουκουτσι (το βγάζουμε ή χρησιμοποιούμε την συσκευασία χωρίς κουκούτσι, που υπάρχει στα μάρκετ); Φέτα (περίπου μια κούπα); Αλατι, πιπέρι; Ριγανη; Λίγο λαδι (1 κ.σ)

maria @cook_9241654

Εύκολη, οικονομική και πεντανόστιμη ακόμα και ξαναζεσταμενη!

Δες περισσότερα

Ομελέτα φούρνου χωριάτικη με πατάτες

maria @cook_9241654

Εύκολη, οικονομική και πεντανόστιμη ακόμα και ξαναζεσταμενη!

Υλικά

1 ώρα

3 μερίδες

4αυγα
Λίγογαλα
1/2πιπερια
1ντοματα
1κρεμμυδι
2-3πατατες
Ελιες χωρίς κουκουτσι (το βγάζουμε ή χρησιμοποιούμε την συσκευασία χωρίς κουκούτσι, που υπάρχει στα μάρκετ)
Φέτα (περίπου μια κούπα)
Αλατι, πιπέρι
Ριγανη
Λίγολαδι (1 κ.σ)

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1 ώρα

1

Τηγανίζουμε τις πατάτες (σε φέτες κομμένες)
2

Ψιλό κόβουμε όλα τα λαχανικά μας σε κυβάκια και τα ανακατεύουμε με το λάδι, προσθέτουμε λίγο αλάτι και πιπέρι
3

Χτυπάμε τα αυγά με το γάλα και προσθέτουμε τα λαχανικά, πολύ λίγο αλάτι, την ρίγανη και την φέτα (τριμμένη με τα χέρια μας λίγο)
4

Βούτυρωνουμε ένα μικρό πυρέξ, στρώνουμε τις πατατούλες μας (λίγο αλατακι και εδώ αλλά όχι πολύ γιατί έχουμε και την φέτα που είναι αλμυρή!) και περιχύνουμε με τα αυγά και όλα τα υπόλοιπα
5

Ψήνουμε σε προθέρμανσμενο φούρνο στους 180 βαθμούς στις αντιστασεις για περίπου μια ώρα (ανάλογα με τον φούρνο μας). Αν δείτε ότι από κάτω αργεί να ψηθεί καλύψτε με ένα αλουμινόχαρτο στο τελος για να μην καεί από πάνω