Αρωματικό βούτυρο

Τέλειο για μπάρμπεκιου ή για να δώσει γεύση στα λαχανικά, στη μπριζόλα και στις ψητες πατάτες! Αν αυξήσετε την ποσότητα του σκόρδου και το αλοιψετε σε μπαγκετα φτιάχνετε εύκολα και σκορδοψωμο! Επίσης εμπλουτίζω με αυτό την γεύση σε διάφορα φαγητά! #λεμόνι

Δες περισσότερα

Αρωματικό βούτυρο

Anja Edler @anja_edler

Υλικά

125 γρ.βούτυρο μαλακό
1/2 ματσάκιμαϊντανό
1/2 ματσάκιάνηθο
1/2 ματσάκιβασιλικό
1 ματσάκισχοινοπρασο
1 κ.σ.θυμάρι
1 κ.γ.μέντα
3 σκελιδεςσκόρδο λιωμενες
1λεμόνι, τον χυμό του
αλάτι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Πλενετε, στεγνωνετε και κόβετε τα μυρωδικα όσο πιο ψιλά μπορείτε.
2

Τα βάζετε σε ένα μπολακι και προσθέτετε τον χυμό του λεμονιού και το σκόρδο.
3

Μετά προσθέτετε και το βούτυρο και ανακατεύετε με ένα κουτάλι μέχρι το μείγμα να γίνει ομογενες.
4

Στο τέλος προσθέτετε το αλάτι ανάλογα τα γούστα σας.
5

Πριν το χρησιμοποιήσετε καλό θα ήταν να το βάλετε για κάποιες ώρες στο ψυγείο, για να αναδειχθουν καλύτερα οι γεύσεις!
6

Tipp : Για ακόμα πιο φρέσκια και δροσερή γεύση μπορείτε να αυξήσετε την ποσότητα του λεμονιού.