Βγάζω από τα φοινικια τα κουκούτσια και στην θέση τους βάζω από ένα καρύδι και τα ξανά κλείνω.

Λιώνω σε μπαιν μαρι την σοκολάτα μου και όταν είναι έτοιμη της βάζω 1 κουταλιά λάδι.

Πάνω σε ένα μεγάλο δίσκο βάζω αλουμινόχαρτο παίρνω ένα ένα τα φοινικια μου και τα βουτάω στην σοκολάτα.

Τα βγάζω με πιρούνι και τα τοποθετώ στον δίσκο μου τα αφήνω να στεγνώσουν η αν έχω χώρο τα βάζω για λίγο στο ψυγειο.