Eggnog χωρίς αλκοόλ
Αθώα εκδοχή του κλασσικού αγγλοσαξονικού εορταστικου ποτού με βάση τα αβγά.Σερβίρεται Χριστούγεννα και Πρωτοχρονιά.Το σερβίρισμα του είναι πολύ καθορισμένο: τραπέζι στρωμένο με άσπρο εορταστικό τραπεζομάντηλο πλάι στο στολισμένο έλατο και στο κέντρο δεσπόζει το μεγάλο γυάλινο μπολ με αυτό το ποτό. Δίπλα τοποθετημένα τα γυάλινα φλυτζάνια ή ποτήρια και ένα μπολ με κανέλα και μοσχοκάρυδο τριμμένα για όσους επιθυμούν. Για όσους προτιμούν με αλκοόλ συμπληρώνουν στο ποτήρι ή στο μπολ ρούμι,κονιάκ ή λικέρ καφέ ή σοκολάτας. #πιες_το
Eggnog χωρίς αλκοόλ
Αθώα εκδοχή του κλασσικού αγγλοσαξονικού εορταστικου ποτού με βάση τα αβγά.Σερβίρεται Χριστούγεννα και Πρωτοχρονιά.Το σερβίρισμα του είναι πολύ καθορισμένο: τραπέζι στρωμένο με άσπρο εορταστικό τραπεζομάντηλο πλάι στο στολισμένο έλατο και στο κέντρο δεσπόζει το μεγάλο γυάλινο μπολ με αυτό το ποτό. Δίπλα τοποθετημένα τα γυάλινα φλυτζάνια ή ποτήρια και ένα μπολ με κανέλα και μοσχοκάρυδο τριμμένα για όσους επιθυμούν. Για όσους προτιμούν με αλκοόλ συμπληρώνουν στο ποτήρι ή στο μπολ ρούμι,κονιάκ ή λικέρ καφέ ή σοκολάτας. #πιες_το
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε κατσαρόλα ρίχνουμε τα αβγά τη ζάχαρη και το αλάτι και χτυπάμε καλά με σύρμα ρίχνοντας λίγο λίγο το γάλα.
- 2
Βάζουμε την κατσαρόλα σε χαμηλή φωτιά και ανακατεύουμε μέχρι να δέσει η κρέμα τόσο όσο να καλύπτει το κουτάλι όταν το σηκώνουμε να μένει πάνω ένα λεπτό στρώμα κρέμας.
- 3
Ρίχνουμε την βανίλια και κρυώνουμε γρήγορα την κρέμα βάζοντάς την κατσαρόλα σε ταψάκι με παγωμένο νερό και παγάκια. Σκεπάζουμε την επιφάνεια της κρέμας με διάφανη μεμβράνη για να μην σχηματιστεί κρούστα. Μόλις κρυώσει αφήνουμε στο ψυγείο αρκετές ώρες ή όλη την νύχτα.
- 4
Ρίχνουμε την κρέμα σε μεγάλο γυάλινο μπολ προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος χτυπημένη και ανακατεύουμε απαλά. Σερβίρουμε σε ποτήρια με κουτάλα και πασπαλίζουμε με τριμμένη κανέλα, μοσχοκάρυδο ή σοκολάτα τριμμένη. Στην υγειά σας και καλές γιορτές.
Cooksnaps
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια