Ζεστό γλυκό κρασί (Glühwein)
ouraniaxira @ourania10
Θυμάμαι τη μαμά μου να φτιάχνει γλυκό κρασί με κανέλα το χειμώνα. Τώρα βέβαια η συνταγή είναι εξελιγμένη. Η συγκεκριμένη είναι του Άκη, που πολύ μου αρέσουν οι συνταγές του. #πιες_το
Ζεστό γλυκό κρασί (Glühwein)
Θυμάμαι τη μαμά μου να φτιάχνει γλυκό κρασί με κανέλα το χειμώνα. Τώρα βέβαια η συνταγή είναι εξελιγμένη. Η συγκεκριμένη είναι του Άκη, που πολύ μου αρέσουν οι συνταγές του. #πιες_το
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε μια κατσαρόλα προσθέτουμε το κόκκινο κρασί, το πορτοκάλι, το στικ κανέλας, το κάρδαμο, τους αστεροειδείς γλυκάνισους, το τζίντζερ, το δεντρολίβανο και το μέλι
- 2
Μεταφέρουμε το μείγμα στη φωτιά και το αφήνουμε μέχρι να πάρει βράση. Το αφαιρούμε από τη φωτιά και προσθέτουμε το κονιάκ
- 3
Για το σερβίρισμα: Μεταφέρουμε το κρασί σε ποτήρια και σερβίρουμε με ρόδι,στικ κανέλας και δεντρολίβανο.
- 4
Καλή σαρακοστή και με το καλό οι γιορτές. Αν δεν σας αρέσει κάποιο αρωματικό, τι να σας πω αφαιρέστε το. Όχι όμως την κανέλα γιατί θα χάσει όλο του το άρωμα
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Μου αρέσει πολύ η παραδοσιακή μαγειρική και μαγειρεύω πολλά πολλά χρόνια. Μου αρέσει επίσης να δοκιμάζω νέες συνταγές και να καλώ φίλους να τρώμε μαζί. Στη ζαχαροπλαστική προτιμώ τα κουλουράκια, μπισκοτάκια και τα συναφή, τη σοκολάτα και τα γλυκά του κουταλιού. Γενικά προτιμώ τα ελαφρά γλυκά και δεν μου αρέσει καθόλου κρέμα γάλακτος, σαντιγύ, βούτυρο. Όπου μπορώ τα αντικαθιστώ. Επίσης μου αρέσει να μοιράζομαι όσα ξέρω.
Δες περισσότερα Παρόμοιες συνταγές
-
Ζεστό γλυκό κρασί (Glühwein) Ζεστό γλυκό κρασί (Glühwein)
Ζεστό γλυκό κρασί για τα κρύα βράδια του χειμώνα, για τις Χριστουγεννιάτικες βραδιές. Αρωματισμένο με μπαχαρικά και πορτοκάλι, το ζεστό γλυκό κρασί πίνεται εύκολα…
-
Ζεστό, γλυκό κρασί με φρούτα! Ζεστό, γλυκό κρασί με φρούτα!
Μας είχαν κάνει δώρο ένα βιολογικό κρασί και ήταν κάπως παραπάνω ξινό από ότι συνήθως. Οπότε με τα υλικά που του προστέθηκαν έγινε τέλειο και ότι πρέπει για την εποχή! Ανάψαμε λοιπόν τα κεράκια μας, βάλαμε jazz Christmas music και χαλαρώσαμε δίπλα στο Χριστουγεννιάτικο δέντρο μας...
-
MULLED WINE RECIPE - GERMAN GLÜHWEIN - Γλυκό κρασί ζεστό MULLED WINE RECIPE - GERMAN GLÜHWEIN - Γλυκό κρασί ζεστό
ΤΙ Είναι ;Το Glüwein το ζεστό κρασί είναι παραδοσιακά ένα ποτό που φτιάχνεται με κρασί -συνήθως κόκκινο- το οποίο ζεσταίνεται' με διάφορα μυρωδικά. Τα μπαχαρικά εμποτίζονται με το ρόφημα και, όταν είναι έτοιμο για σερβίρισμα, θα έχετε ένα νόστιμο, ζεστό, πικάντικο κρασί που είναι ανακουφιστικό και έχει γεύση σαν τα Χριστούγεννα (με μια έντονη πινελιά!).
-
Ζεστό γλυκό αρωματικό κρασάκι Ζεστό γλυκό αρωματικό κρασάκι
Αρωματικό και απολαυστικό κρασάκι, για να το απολαμβάνετε παρέα με φίλους τις κρύες νύχτες του χειμώνα που μας έρχεται. Ιδανικό και για τις χριστουγεννιάτικες ημέρες!
-
Γλυκό τηγανητό ψωμί Γλυκό τηγανητό ψωμί
Αυτό το εύκολο γλυκάκι μου το έφτιαχνε πολύ συχνά η γιαγιά μου και η μαμά μου και σαν παιδί το λάτρευα όπως και τώρα είναι γρήγορο εύκολο γευστικό και με σχεδόν καθόλου υλικά
-
Γιουβέτσι μοσχαράκι όλο γλύκα!! Γιουβέτσι μοσχαράκι όλο γλύκα!!
Είδα την συνταγή από τον Πετρετζίκη, έκανα τις προσθαφαιρέσεις μου και το αποτέλεσμα ήταν πολύ γλυκό....
-
Κοτόπουλο γλυκόξινο με γλυκό κρασί και καρότα Κοτόπουλο γλυκόξινο με γλυκό κρασί και καρότα
Μας αρέσουν τα γλυκόξινα, κι έτσι αυτή η συνταγή μας ενθουσίασε. Μοιάζει με κινέζικη, χωρίς να είναι ακριβώς. Το καροτάκι παίρνει υπέροχη γεύση. Πόσο μάλλον το κοτόπουλο! Από ένα βιβλίο της Ντίνας Νικολάου είναι η συνταγή. #στόχος
-
Γλυκό με ζελέ Γλυκό με ζελέ
Οι φράουλες στον κήπο πολλές και δεν προλαβαίνουμε να τις φάμε! Αποφάσισα λοιπόν να τις αξιοποιήσω κάνοντας μια παραλλαγή από το αγαπημένο γλυκό που θυμάμαι να μου φτιάχνει η μαμά μου και να το εξαφανίζω αμέσως! Εγώ χρησιμοποίησα τον χυμό από τις φράουλες, μπορείτε όμως να χρησιμοποιήσετε έτοιμο χυμό φράουλα ή πορτοκάλι (χωρίς ανθρακικό ) που βγαίνει εξίσου ωραίο! #2020
-
Μανιτάρια με γλυκό κρασί Σάμου Μανιτάρια με γλυκό κρασί Σάμου
Την πραγματική προέλευση της συνταγής δυστυχώς δεν τη γνωρίζω. Η μαμά μου κάποια στιγμή μου την πρότεινε , την σημείωσα και ξεκίνησα τις μικρές αλλαγές, δοκιμάζοντας για να καταλήξω σ' αυτό το αποτέλεσμα που θα μοιραστώ μαζί σας... Είναι ένα γρήγορο μεζεδάκι για να συνοδεύσει τη ρακί ή ένα ποτήρι κρασί!!!💞💋🍄🍄🍄
-
Τηγανητό γλυκό Τηγανητό γλυκό
Το έμαθα από τη μητέρα μου όταν ήμουν μικρή και από τότε το φτιάχνω συχνά. Το γαρνίρουμε με ζάχαρη ή μέλι και κανέλα ή με μερέντα ή με γλυκό του κουταλιού ή με κάποια μαρμελάδα.. γενικώς με ότι θέλουμε!!
-
Ρυζόγαλο κρέμα το γλυκό των παιδικών μας χρόνων Ρυζόγαλο κρέμα το γλυκό των παιδικών μας χρόνων
Τη δεκαετία του 60 και του 70 το έβρισκες σε όλα τα ζαχαροπλαστεία.Η μαμά μου το ρυζόγαλο το έφτιαχνε με άνθος αραβοσίτου και αποκτούσε πιο ωραία υφή.
-
Καρυδόπιτα με κρέμα. Το γλυκό της γιορτής μου Καρυδόπιτα με κρέμα. Το γλυκό της γιορτής μου
Το γλυκό της ονομαστικής γιορτής μου. Τη συνταγή για την καρυδόπιτα και το σιρόπι την πήρα από τον Άκη Πετρετζίκη ενώ τη συνταγή για την κρέμα την πήρα από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου.
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/6409606
Σχόλια