Κοπανίζουμε στο γουδί την κανέλα,το γαρίφαλο,το πιπέρι και το καρδάψωμο.

Τα ρίχνουμε σε μια κατσαρόλα

Προσθέτουμε το νερό και και το τζίντζερ και τα ζεσταίνουμε σε μέτρια προς δυνατή φωτιά.

Όταν το νερό πάρει βράση,αποσύρουμε την κατσαρόλα από τη φωτιά και προσθέτουμε τα φύλλα του τσαγιού.

Σκεπάζουμε με το καπάκι και αφήνουμε το τσάι να εκχυλιστεί για 3-5 λεπτά

Επαναφέρουμε την κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά,προσθέτουμε το γάλα και τη ζάχαρη

Ανακατεύουμε και αφήνουμε το μείγμα να 'δέσει' για 3-4 λεπτά

Σουρώνουμε σε ένα τσαγερό και σερβίρουμε το τσάι ζεστό σε κούπες ή σε φλιτζάνια του τσαγιού